Roemenië - Kwaliteitsniveaus en regelgeving
3 belangrijke vragen over Roemenië - Kwaliteitsniveaus en regelgeving
Roemenië kent naast de EU wetgeving PDO (DOC) en PGI (IG) ook twee wettelijk erkende termen. Welke zijn dit en waar staan ze voor?
- Rezervă voor wijnen die ten minste zes maanden op eikenhout en zes maanden op fles hebben gerijpt;
- Vin de Vinotecă voor wijnen die ten minste een jaar op eikenhout en vier jaar op fles hebben gerijpt.
Roemenië kent 31 DOCs, wat is kenmerkend hieraan en welke classificaties worden er gecombineerd?
- Dat de wijnen van Vitis vinifera rassen komen
- Classificatie op basis van rijpheid van de geoogste druiven:
- DOC CMD: type klassiek - volledig rijpe druiven
- CT - late harvest druiven
- CIB - voor edelzoete wijnen, botrytis
Binnen de IGP gebieden moet hoeveel procent van de druiven uit het betreffende herkomstgebied afkomstig zijn?
- 85%
- Moeten ook tot Vitis Vinifera behoren of tot een kruising van Vitis vinifera met een andere vitis soort.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
