Maaltijden bereiden - bewaringstechnieken - invriezen van voedingsproducten

11 belangrijke vragen over Maaltijden bereiden - bewaringstechnieken - invriezen van voedingsproducten

Wat is de ideale temperatuur om voeding in te vriezen?

-18 graden

Hoe lang kan je volgens de vuistregel voeding invriezen zonder kwaliteitsverlies?

3 maanden

Brood, gebak en wraps invriezen

1 maand
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Geblancheerde groenten invriezen

1 jaar

Rauwe groenten invriezen

3 maanden

Waarom groenten balncheren?

De smaak, kleur en textuur wordt minder aangetast

Waarom fruit beter niet invriezen?

Verliest knapperigheid en smaak

Wat doe je best met harde kazen voor je ze invriest?

Raspen

Kan je verse maaltijden invriezen?

Ja

Hoe voller je diepvries hoe beter?

Juist

Moet je diepgevroren groenten ontdooien voor gebruik?

Nee

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo