Voedselinfecties en intoxicaties - parasitaire infecties in vlees - taenia

4 belangrijke vragen over Voedselinfecties en intoxicaties - parasitaire infecties in vlees - taenia

Noem de officiële naam van de ongewapende lintworm (runderlintworm)? En wat zijn hier de verschijnselen van?

Teania siginata.
Doorgaans heeft de mens maar 1 ongewapende lintworm tegelijk en wordt hier niet of nauwelijks ziek van, wordt niet mager en gaat ook niet meer eten. Eventuele andere verschijnselen zijn: buikkrampen, ongemakkelijk gevoel en jeuk aan de anus.

Hoe loopt een mens een infectie op met teania saginata?

Door de larvenstadia in onvoldoende verhit rundvlees te eten.

Wat is er wettelijk voorgeschreven om infecties met teania saginata tegen te gaan?

Runderkarkassen worden na de slacht op verschillende plaatsen diep ingesneden om blaaswormen op te sporen. Ook als de blaaswormpjes al dood n verkalkt zijn wordt het karkas voor de zekerheid 3 weken ingevroren bij -18 graden Celsius.

veel licht geïnfecteerde runderen komen toch in de verkoop, wat leidt tot 20-30 duizend gevallen bij de mens per jaar
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Noem de officiële naam van de gewapende lintworm (varkenslintworm) en waarom is deze veel gevaarlijker dan de ongewapende lintworm?

Teania sodium. Is veel gevaarlijker omdat de blaaswormen zich niet alleen in de spieren vormen maar ook in de hersenen en omdat de mens ook tussengastheer kan zijn. De blaaswormen worden namelijk alleen gevormd in de tussengastheer. De dragers van de lintworm kunnen de eitjes namelijk doorgeven op familieleden, die dan tussengastheer zulllen worden ipv eindgastheer. Er kunnen dan levensgevaarlijke cysten vormen in oa de hersenen.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo