Voedselinfecties en intoxicaties - virale veroorzakers van voedselinfecties

4 belangrijke vragen over Voedselinfecties en intoxicaties - virale veroorzakers van voedselinfecties

Wat zijn de belangrijkste symptomen van virusinfecties via besmet voedsel?

Diarree en/of braken binnen drie dagen na het eten van het besmette voedsel. Vaak is er ook sprake van buikpijn, misselijkheid en geringe koorts.

Wat is de belangrijkste oorzaak van virale voedselbesmettingen?

Fecale contaminatie door slechte persoonlijke hygiene

Welke virussen zijn de belangrijkste veroorzakers van voedselinfectie-explosies?

Norovirus en Hepatitis A-virus
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Welk soort voedsel is de belangrijkste overbrenger van virale voedselinfecties?

Schelpdieren: omdat zij zich voeden door omgevingswater te filtreren. Als dit wat gecontamineerd is dan zullen de schelpdieren worden geïnfecteerd. Oesters vormen hiervoor de belangrijkste bron, omdat zij vaak rauw gegeten worden.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo