Vitamine K (Fylochinon)

18 belangrijke vragen over Vitamine K (Fylochinon)

Welke soorten vitamine K zijn er?

Vitamine K bestaat uit 2 soorten.
K1: Phylloquinon, zit vooral in plantaardige producten, zoals groene bladgroenten. Deze producten leveren ongeveer 90% van de behoefte aan vitamine K.
K2: Bestaat uit verschillende vormen, maar heeft dezelfde werking als K1. Deze leveren 10% vd behoefte vitamine K. Wordt met behulp van K1 gemaakt door darmbacteriestammen in de darmen, microbioon. Kleine hoeveelheden in lever, gefermenteerde kazen en sojaproducten
K3: Is de synthetische vorm van vitamine K. Menadion. Zit vooral in diervoeding verwerkt. Het is niet toegestaan voor menselijke consumptie.

Vitamine K speelt een rol bij een aantal processen in het lichaam. Welke processen zijn dat?

Stimulering van de bloedstolling
Botopbouw
Voorkomt inbouw van calcium in de vaatwand
Stimuleert elasticiteit van de vaatwand

Benoem bij de antwoorden van de vorige vraag of dit een functie is van vitamine K1 of K2?
Stimulering van de bloedstolling
Botopbouw
Voorkomt inbouw van calcium in de vaatwand
Stimuleert elasticiteit van de vaatwand

K1= stimulering van bloedstolling
K2=  botopbouw, voorkomt inbouw  van calcium in de vaatwand en stimuleert elasticiteit van de vaatwand
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Hoe verloopt het transport van vitamine K?

Hecht aan chylomicronen, komt dan in de lever, en dan ingebouwd in VLDL en via de chylomicronen wordt het in het lichaam vervoerd.

Op welke plaatsen wordt vitamine K opgeslagen?

Lever, hart, spieren en vooral in celmembramen van nieren, longen en beenmerg.

Welke vorm van vitamine K komt van nature voor (meerdere antwoorden mogelijk)?

K1: Phylloquinon
K2: Menaquinonen

Wat is het scheikundige verschil tussen vitamine K1 en K2?

Beide vormen bestaan uit 6-ringen met een zijketen. Bij K1 is de zijketen verzadigd en bij K2 niet.

Wat is een kenmerk van vitamine K?
A)Het is vetoplosbaar
B)Het is wateroplosbaar
C)Het is zowel vet- als wateroplosbaar. K1 en K2 zijn allebei vetoplosbaar. K3 is wateroplosbaar.

C)      Het is zowel vet- als wateroplosbaar. K1 en K2 zijn allebei vetoplosbaar. K3 is wateroplosbaar.

Zet de onderstaande voedselbronnen op volgorde van hoge naar lage bijdrage aan de totale vitamine K voorziening bij volwassenen en kinderen in Nederland. (VCP 2007-2010)
Groenten
Fruit
Peulvruchten
Zuivel

·Groenten 57 microgram per dag
·Zuivel 14 microgram per dag
·Fruit 2,5 microgram per dag
·Peulvruchten 0,1 microgram per dag

Gegeven: De metabole werking van vitamine K berust (bij alle functies) op de post-translationele carboxylering van het aminozuur glutaminezuur in bepaalde eiwitten. Dit glutaminezuur wordt gecarboxyleerd tot gamma-carboxyglutaminezuur (gamma-carboxyglutamic acid, GLA). Zo is osteocalcine een bot-GLA-eiwit, betrokken in de botstofwisseling, en zijn er diverse GLA-eiwitten die een rol spelen in de bloedstolling. GLA-eiwitten kunnen calcium binden.
Vraag 6.1: wat is post-translationeel?

Chemische veranderingen die een eiwit ondergaat zijn synthese, zoals de binding van suiker en fosfaat stuk. Het proces vindt plaats na de synthese van het eiwit. Na het omzetten van RNA naar het eiwit.

Wat is de wisselwerking van vitamine K met vitamine E?

Antagoneert met vitamine K door mogelijke beïnvloeding van het metabolisme
Antagoneert met vitamine K door het remmen van de absorptie

Wat is de wisselwerking van vitamine K met orale antistolling (coumarine / acenocoumarol / sintrom; warfarine)?

De werkzaamheid van de anti-stolling wordt minder.
Mensen die bij trombosedienst lopen en anti-stolling nemen, moeten opletten bij inname van groene bladgroenten. Bij een teveel moet de dosis vooral in de winter worden verhoogd.

Wat is de wisselwerking van vitamine K met bepaalde antibiotica?

Er gaat iets mis met de aanmaak van K2.
Antibiotica doden bacteriën. Het dood bacteriën, onder andere in onze darmen waar de bacteriën zitten die K2 kunnen vormen.

Wat is het risico dat een patiënt loopt die acenocoumarol gebruikt (orale antistolling) en op een gegeven moment i.v.m. een infectie tevens een antibioticum krijgt?
Wat zou in dat geval een juiste therapie zijn?

Bacteriën gaan dood door antibiotucum.
De antistolling slaat door, bloed wordt erg dun. Risico op bloedingen.

Suppleren van vitamine K zou een juiste therapie zijn.

Hoe hoog is de AI van vitamine K voor volwassenen?

Vrouwen: 90 microgram/d
Mannen: 120 microgram/d

Hoe hoog is de AB van vitamine K?

Er is geen AB voor vitamine K opgesteld

Is de vitamine K-voorziening in Nederland een probleem? Onderbouw je antwoord.

Nee. Staat in de VCP dat het geen probleem is.

Welke groep heeft wel een risico op een vitamine  K tekort?

Pasgeboren kinderen die borstvoeding krijgen. Pasgeboren baby’s hebben altijd een vitamine K-tekort, omdat deze vitamine de placenta niet kan passeren. Pas vanaf 3 maanden kan vitamine K2 door de bacteriën in de (dikke) darm worden aangemaakt

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo