Startpagina / Samenvattingen / Jaar 2 Blok B Zorg verlenen bij circulatiestoornissen / ondervoeding-patienten-trager

Voeding en wondzorg - voeding

5 belangrijke vragen over Voeding en wondzorg - voeding

Wat is de prognose van ondervoeding?

Bij ondervoeding wordt de eiwitreserve van de spieren aangesproken en geconsumeerd als brandstof. Daardoor neemt de spiermassa af en treedt spieratrofie op. Dit geld zowel voor de skeletspieren, als voor de hartspier en de intercostaal spieren.
-> de pompfunctie van het hart en de ventilatiecapaciteit van de longen dalen en alle vitale functies gaan achteruit.

Wat zijn risicogroepen voor ondervoeding?

Ouderen
patiënten die meerdere ziekten hebben, chronisch ziek zijn of veel medicatiegebruiken;
patiënten met lichamelijke beperkingen;
patiënten met een niet-passende gebitsprothese, kauw-of slikproblemen;
patiënten (met name oudere en ernstig zieke) die recent ontslagen zijn uit het ziekenhuis;
patiënten met psychosociale problemen en verwaarlozing;
patiënten met alcohol-of drugsmisbruik.

Waarom zijn ouderen een risicogroep van ondervoeding?

De activiteit van de fibroblasten vermindert, waardoor er een tragere collageensynthese is en dus een trager wondherstel
Het immuunsysteem werkt minder efficiënt
Er is een verminderde capillaire doorbloeding
Bij deze groep is er een hogere prevalentie van malnutritie
Ziektebeelden als atherosclerose, veneuze insufficiëntie, diabetes bemoeilijken een goede wondheling