Wetgeving: claims

8 belangrijke vragen over Wetgeving: claims

Wanneer spreek je van vergelijkbare claims; waarbij het ene product met het andere vergeleken wordt (dit zijn ook kenmerken van voedingsclaims)?

-In dat geval moet het wel om dezelfdehoeveelheden gaan
- Ze vergelijken de samenstelling van het product met die van een reeks producten uit dezelfde categorie.
Je kunt denken aan een vezelrijk ontbijtkoek dat de melding maakt dat dit product 25% meer vezel bevat dan andere ontbijtkoeken.

Hoe kunnen gezondheidsclaims ingedeeld worden?

1. generieke gezondheidsclaims
2. ziekte-risicobeperkingsclaims

Wat zijn kenmerken van generieke gezondheidsclaims?

1. Deze claims zijn gebaseerd op algemeen aanvaardde kennis, bijvoorbeeld ijzer is goed voor je spieren.
2. Bij de FNLI zijn 341 generieke claims bekend;deze zijn door de EFSA beoordeeld op begrijpelijkheid èn wetenschappelijke onderbouwing.
3. De EFSA werkt nu aan een positieve lijst (nu circa 30) met algemene claims die zijn toegelaten; bijv. “Extra calcium in de voeding leidt tot sterkere botten”
4. Deze lijst geldt dan voor allelidstaten!
5. Deze lijst wordt regelmatig herzien.
Elke fabrikant die voldoende calcium in zijn product stopt mag dan claimen dat dit goed is voor de botten.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat zijn kenmerken van kinderclaims; gericht op hun groei en ontwikkeling?

1. zware goedkeuringsprocedure
2. nog geen claims hiervoor goedgekeurd
3. Unilever heeft het geprobeerd, maar de EFSA heeft het afgewezen.
Het gebruik van omega-3 vetzuren en linolzuur zou goed zijn voor hun groei en ontwikkeling. De EFSA stelde dat deze vetzuren wel essentieel zijn, maar dat een hogere inname geen gezondheidswinst zou opleveren.

Wat zijn kenmerken van commerciële belangenclaims?

*Wereldomzet functional foods (veel winst uit te halen) 2004: €44 miljard
   -Onderscheidend vermogen via een claim is zeer belangrijk
   -Toegevoegde waarde aan het product is gigantisch
   -Monopolie als een gezondheidsclaim wordt toegewezen
   -Vaak zeer hoge kosten voor zo’n claim erkent wordt (tot nu toe slechts 12)

Wat zijn de claims en gevolgen voor het beleid in het bedrijf (4 aspecten)?

DEFINE (soort bedrijfsfilosofie): portfolio definition
1. Simplicity (eenvoud)
2. Vitality (vitaliteit/de zin in het leven)
3. Ppp (people, planet, profit)
4. Biobased
DISCOVER:(onderzoek): research (extern en /of intern)
DESIGN: (type product): product development
DEPLOY: implementatie (invoering van een nieuw systeem/plan/idee etc.) in de fabrieken, de regio, de landen en de wereld

Strategie die men bij Unilever volgt.

Wat zijn knelpunten (2009-heden) m.b.t. claims?


1. Gevolgen van het wegvallen van een claim (zie affaire met Danone 22 -09-09)
2. Publiek kan een schadevergoeding vragen
3. “Strijd” tussen de EFSA en de grote bedrijven;     is er nog wel innovatie mogelijk??
4. Monitoringvan de effecten van verrijkte producten op de lange termijn
5. Analyse technieken om de actieve stoffen te kunnen meten

Ook hier een kleine greep uit de vele knelpunten. De vele symposia, congressen, debatten op dit gebied geven al aan dat er nog heel veel te doen is!

Wat zijn aandachtspunten 2015 m.b.t. claims (tot heden?)


1. Geen/minder E nummers
2. Minder zout, maarweleengoedeconservering!!
3. Natuurlijkeingrediënten
4. Declaratieallergenen
5. Belastingvoor het milieu (-> biobased)
6. Herkomstingrediënten

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo