Track & trace
12 belangrijke vragen over Track & trace
Wat is tracking & tracing?
Wat is het belang/waarom tracking & tracing?
·Wetgeving
·Vertrouwen consument
·Kostenbeheersing
·Toegevoegde Waarde Klant/Consument
Welke trends spelen een rol bij tracking & tracing?
·Meer wetgeving (EU, voedselveiligheid)
·Eisen consument (vers, duurzaam, ruim assortiment, verkrijgbaarheid)
-->Traceerbaarheid van voedingsmiddelen wordt steeds complexer (globalisering) en belangrijker (wetgeving.)
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Wat zijn de gevolgen van het ruimen van kippenboerderijen?
In welke producten zijn kip en eieren verwerkt?
Wat betekenen alle gegevens op een ei?
1. Eerste nummer geeft het soort ei aan (0 = biologisch, 1 = vrije uitloop, 2 = scharrel, 3 = kooi).
2. De twee letters erna geven het land aan (dus bijvoorbeeld: NL).
3. De cijfers erna geven het bedrijfsnummer en stalnummer aan.
Hoe is tracking & tracing geregeld in de EU?
·Sinds 2002 in werking
·Traceerbaarheid is belangrijk onderdeel (verplicht voor de hele keten + etikettering voor levensmiddelen)
·Gericht op volksgezondheid
Bedrijven dienen binnen 4 uur alle informatie beschikbaar te hebben voor wat betreft de leveranciers en de afnemers (één schakel vooruit en één schakel achteruit) om producten in de handel te kunnen traceren
Wat zijn mogelijke voordelen van TTIP?
Wat zijn mogelijke nadelen van TTIP?
Waarom was er kritiek op de CETA?
Wat is Food Safety in de keten van Amerikaans rundvlees?
USA
- NHTC-program(None Hormone Treated Cattle)
EU
- Border control (national monitoring program)
Hoe vindt traceability plaats?
Meerdere dieren vormen samen 1 lot, 1 of meerdere lotnummers, vormen samen 1 container.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden