Samenvatting: Keten

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Keten

• HC 1

  Dit is een preview. Er zijn 13 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 02/04/2017
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat is de definitie van een keten?

  Een samenwerking van drie of meer zelfstandige bedrijven die intensief samenwerken om te voorzien in de behoefte aan producten en diensten van een (eind)klant.

• Wat is het verschil tussen supply chain en logistiek?

  Logistiek gaat over (opslag en) fysieke verplaatsing van goederen.
  Supply chain gaat over verschillende activiteiten die worden uitgevoerd om goederen voort te brengen: primaire processen, verkoop, aanvoer grondstoffen, productie, voorraadbeheer, uitlevering, service.

• Noem de onderdelen van de waardeketen van porter.

  Ondersteunend:

  • Infrastructuur
  • Human Resource Management (HRM)
  • Technologische ontwikkeling
  • Inkoop
  • Marge

  Primair:
  

  • Inkomende logistiek
  • Operations
  • Uitgaande logistiek
  • Marketing en Verkoop
  • Service
  • Marge
    

• Wat houdt infrastructuur in (waardeketen van Porter)?

  De ondersteunende activiteit infrastructuur gaat over de infrastructuur binnen de organisatie. Voorbeelden hiervan zijn management, financieel beheer, boekhouding en kwaliteitsmanagement.

• Wat houdt Human Resource Management in (waardeketen van Porter)?

  De ondersteunende activiteit HRM omvat de factor arbeid. Voorbeelden hiervan zijn werving, selectie, opleiding, beloning, behoud van personeel

• Wat houdt technologische ontwikkeling in (waardeketen van Porter)?

  De ondersteunende activiteit R&D zijn activiteiten die in het teken staan van technologische vooruitgang. Voorbeelden hiervan zijn investeringen in R&D en kennis.

• Wat houdt operations in (waardeketen van Porter)?

  De primaire activiteit operations gaat over het omzetten van de binnengekomen grondstoffen naar eindproduct. Voorbeelden hiervan zijn de assemblage maar ook verpakking en testen.

• Wat houdt marketing en verkoop in (waardeketen van Porter)?

  Marketing en verkoop omvat alle activiteiten die te maken hebben met de verkoop van het product aan klanten. Voorbeelden hiervan zijn communicatie, promotie en prijsstelling.

• Wat is upstream en downstream?

  Upstream en downstream zijn bedrijfskundige termen die de plaats van een bedrijf in de supply chain aangeven. hoe dichter een bedrijf opereert in de buurt van de eindgebruiker hoe verder downstream het bedrijf is.

• Noem 3 voorbeelden van kwaliteitssystemen: naam, verplicht of niet en waarvoor ze zijn.

  ISO 9001 kwaliteit niet verplicht
  HACCP voedselveiligheid verplicht
  GMP+ voedselveiligheid en kwaliteit verplicht.