Moleculaire gastronomie
5 belangrijke vragen over Moleculaire gastronomie
Wie heeft de term "moleculaire gastronomie" bedacht en wanneer is het populair geworden?
Welke processen en omstandigheden worden onderzocht in de moleculaire gastronomie bij het bereiden van vlees?
Wat is de invloed van El Bulli op de toonaangevendheid van de Spaanse keuken?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Wat vormt de ziel van de Franse keuken volgens de tekst?
Wat is de verschuiving van de eetgewoontes?
- Meer snacken tussen maaltijden door
- Grotere nadruk op gemak en snelheid in maaltijden
- Toename van het aantal maaltijden buitenshuis
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden