Voedselallergieen en intoleranties - Intoleranties
17 belangrijke vragen over Voedselallergieen en intoleranties - Intoleranties
Bij welke intolerantie is het immuunsysteem wel betrokken?
Kan het immuunsysteem uiteindelijk wel een bij een voedselintolerantie betrokken raken?
Wanneer is het verstandig om allergenen te introduceren bij kinderen die flesvoeding krijgen?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Welke voedselallergiën zijn de meest voorkomende? The big 8?
*Eieren
*Vis
*Schaal- en schelpdieren
*Pinda's
*Tree nuts (noten van bomen?)
* Soja
* Gluten
Wat zijn risicofactoren voor het ontwikkelen van een allergie?
-omgevingsfacgtoren en leeftstijl (kleinere gezinnen, toegenomen hygiene meer risico)
-> verklaring te lage blootstelling aan micro-organismen
beschermend werkt goede darmgezondheid:
-voedsel rijk aan lactobacillen
-beperkt gebruik darmflora verstorende medicatie.
-exclusieve borstvoeding de eerste 6 maanden
-gevarieerd voedingspatroon (vermindert kans op sensitisatie)
Welke allergiën kunnen tot de meest heftige reacties leiden? (zelfs anafylactische schok)
Deze moeten vaak een levenlang worden vermeden.
Hoe beschermt borstvoeding tegen het ontwikkelen van allergieën?
-de immuunstoffen verlagen het risico op sensitsatie
geen restricties in voedingspatroon moeder nodig
Welke allergiën zie je bij kinderen het meest?
Waar kan een kind met een koemelk allergie last van hebben?
*Buikkrampjes
*Te harde of juist zachte ontlasting
*Drinken onrustig / slapen slechter
*Zijn vaak vermoeid / hangeriger
Op welke ingrediënten moet je letten bij een koemelkallergie?
Wat is van invloed op een voedselallergie?
* Omgevingsfactoren
* Voeding
* Levensstijl
Hygiëne speelt ook een grote rol. (in kleinere gezinnen)
Hoe hygiënischer hoe meer toename vd allergie!
Wanner start je met het introduceren van hoog allergeen voedsel?
Wat bied de optimale bescherming tegen voedselallergieën?
Wat kan deze barrière functie ondermijnen?
*Exogene factoren als voeding, medicijnen, bewegingsarmoede, alcoholgebruik en stress.
> verhoogd risico op contact tussen voedselallergenen en het immuunsysteem > kan leiden tot sensitisatie.
Over welke allergieën kunnen kinderen heen groeien?
-ei
-tarwe
Wat kun je het beste doen om reactie te voorkomen
Ook in andere gevallen (Tijdelijk) weglaten > immuunsysteem rust geven en darmgezondheid laten helen.
*Soms juist blootstelling aan kleine hoeveelheden, rustig aan introduceren. > kan leiden tot desensitisatie (lichaam leert zo dat de stof lichaamseigen is)
*Een divers voedingspatroon is ook hier van belang voor de darmgezondheid & het risico op sensitisatie te verminderen.
Als dit vanwege aanwezigheid van vele allergiën lastig > Eerst zorgen voor een goede darmflora > tot rust brengen van het immuunsysteem. Weglaten van bewerkte voeding en focus op ontstekingsremmende voedingsmiddelen.
Wat zijn fabrikanten verplicht te vermelden op verpakkingen qua allergenen?
-het vermelden van sporen is niet verplicht, vaak doen ze dit vrijwillig
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
![Trustpilot-logo](/images/design_2020/lp/clp-trustpilot-nl.png)