Voederanalyse

12 belangrijke vragen over Voederanalyse

Wat zijn belangrijke dingen waarnaar er wordt gekeken bij de voederkwaliteit?

  • Energetische waarde
  • Verteerbaarheid
  • Voedingscomponenten

Welke mogelijkheden zijn er om de fysiologische relevante voedselverwerking in dieren te achterhalen?

  • In vivo
  • In sacco
  • In vitro
  • Chemische analyse

Wat gebeurd er bij "chemische analyse"?

  • Uitgangspunt is steeds vertering van voeder (fysiologie)
  • Doel is om voorspellend te zijn voor wat er in vivo en bij echt levend dier gebeurd
  • De fysiologisch relevante fracties (in termen van energie & verteerbaarheid) bepalen
    • Ruwe vezels, suikers
  • Je krijgt een gestandaardiseerde vergelijkingsbasis voor voeders
  • Veel gebruikte methode is de proximaatanalyse
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Welke suikers zijn moeilijk verteerbaar?

  1. Cellulose: lineair, onvertakt, 10.000-15.000 D-glucose units, β-1,4
  2. Hemicellulose: vertakt, kortere ketens, heteropolysaccharide, β-1,4, verteerbaarheid hangt af v/d soort en van welke plant de hemicellulose afkomstig is
  3. Lignine: zeer complex, totaal onverteerbaar

Hoe verloopt het stappenplan v/d Weende analyse?

  1. Vocht
  2. Drooggewicht
  3. Eiwitgehalte
  4. Ether extractie
  5. Ruwe vezels

Wat gebeurd er bij de 1e stap - vocht?

  • Voederstaal drogen & drooggewicht bepalen
  • Voederstaal wegen en in oven steken voor 4 uur lang bij 103 graden
  • CW (vocht) = gewicht voeder - DM (droogewicht)
  • Berekende waarde

Wat gebeurd er bij de 2e stap - drooggewicht?

  • Je gaat het voederstaal verassen: koolstof verwijderen
  • Dit doen door voederstaal 4 uur lang bij 550 graden in een oven te steken
  • Hierbij wordt al het organische materiaal verbrand en verdwijnt. Hetgeen wat overblijft zijn de assen = minerale componenten
  • Weer het drooggewicht (nu as) bepalen
  • OM (organische stof) = DM (droge stof) - CA (as)
  • DM gewogen voor en na verassen en het verschil = CA

Wat gebeurd er bij de 4e stap - ether extractie?

  • Cholesterol, schildklierhormonen en andere lipoïden stoffen worden opgelost in ether
  • De ether wordt geëvaporeerd (verdampt) en zo lipoïde stoffen blijven achter en en worden gemeten
  • EE = gewicht van het overgebleven residu
    • Blijft weer een ruwe schatting, want niet enkel lipiden worden gemeten, maar gewoon lipoïde stoffen in het algemeen (alle stoffen die in ether oplossen)
  • Extractie van lipoïde stoffen met ether. Solvent gebruiken waar vetten goed in oplossen

Wat gebeurd er bij de 5e stap - ruwe vezels?

  • Het voeder wordt in een zuur en base opgelost
  • Gewicht van het residu dat achterblijft  na filteren oplossing is de hoeveelheid ruwe vezels (CF)
  • NFE = OM-CP-EE-CF
  • Geen verdere analyse voor NFE, deze wordt gewoon brekend

Welke analyses zijn er voor een proximaatanalyse?

  • Weende analyse
  • Van Soest analyse
  • NIRS

Wat zijn de nadelen van NIRS?

  • Het verkregen spectrum is een som van overlappende pieken
    • Er wordt maar 1 lichtgevoeligheid gemeten, dus maar 1 geïntegreerd patroon. Hoe het profiel tot stand is gekomen, is dan ook de vraag
    • Om hierachter te komen is kalibratie per product (eiwit/suikers) en per parameter noodzakelijk
    • Vervolgens met deze waarden kan er bepaald worden hoe de verkregen waarden v/h voedsel tot stand is gekomen
  • Je kan te maken krijgen met scatter effecten van het staaloppervlak
  • Kalibratie per product (matrix) en per parameter is noodzakelijk

Wat zijn de voordelen van NIRS?

  • Het is een snelle techniek: resultaat binnen 1 minuut verkregen
  • 1 spectrum kan gebruikt worden om verschillende parameters te bepalen
  • Er is weinig monstervoorbereiding nodig
  • Het is een propere techniek, omdat er geen chemicaliën aan te pas komen
  • Niet-destructief: staal blijft beschikbaar na analyse

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo