Diseases of the small intestine - Coeliakie - Advies

4 belangrijke vragen over Diseases of the small intestine - Coeliakie - Advies

Welke zijn de normen voor producten met zeer laag glutengehalte?

Tussen 20 en 100 mg/kg

Welke zijn de aandachtspunten bij een glutenvrij dieet?

Energie: groeiachterstand, verminderde voedingstoestand en ondergewicht moeten voorkomen worden.
Voedingsvezels: een glutenvrije voeding kan arm aan voedingsvezel zijn. Hierbij voedingsvezelrijke glutenvrije producten adviseren.
Vitamines, mineralen en spoorelementen: Bij coeliakie diagnose kan het zijn dat de absorptie van nutriënten niet optimaal is en er aantoonbare vitamine- en mineralentekorten zijn.
Vetgebruik: Het is niet aan te raden een vetbeperkt dieet voor te schrijven omdat dit vaak resulteert in een eenzijdige energiebeperkte voeding.

Welke zijn de aandachtspunten bij een glutenvrij dieet?

Energie: groeiachterstand, verminderde voedingstoestand en ondergewicht moeten voorkomen worden.
Voedingsvezels: een glutenvrije voeding kan arm aan voedingsvezel zijn. Hierbij voedingsvezelrijke glutenvrije producten adviseren.
Vitamines, mineralen en spoorelementen: Bij coeliakie diagnose kan het zijn dat de absorptie van nutriënten niet optimaal is en er aantoonbare vitamine- en mineralentekorten zijn.
Vetgebruik: Het is niet aan te raden een vetbeperkt dieet voor te schrijven omdat dit vaak resulteert in een eenzijdige energiebeperkte voeding.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Welke micro-nutrienttekort kan ontstaan bij een glutenvrijdieet?

Bij de diagnose van coeliakie: ijzer,foliumzuur en vitamine B12 vanwege verstoorde absorptie.
Vitamine B1 door het gebruik van glutenvrij meel.
Jodium door gebrek aan bakkerszout.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo