Allergie en intolerantie - Medical Nutrition Therapy

4 belangrijke vragen over Allergie en intolerantie - Medical Nutrition Therapy

Welke invloed heeft alcohol en het gebruik van drugs bij het optreden van voedselallergische reacties?

Alcohol en drugs zorgen dat de reacties eerder optreden en dat kleinere dosis van het allergeen nodig zijn om de reacties uit te lokken.
Ook zorgen zijn dat de reacties heftiger worden.
Alcohol heeft een negatief effect op de darm slijmvlies. Het doen de "tight junction" van het epitheel ontspannen waardoor de gevoeligheid voor het allergeen toeneemt.

Wat is het belangrijkste verschil tussen de diagnostisch en de therapeutische fasen in het dieetbehandelplan van voedselallergie?

Diagnostisch: Stellen van de diagnose
Therapeutisch: Voorkomen van klachten en voorkomen van deficiënties.

Welke zijn de doelen in het diagnostische dieetplan voor voedselgevoeligheid?

  • Inzicht krijgen tussen voeding en klachten.
  • Deficiënties opsporen;
  • Samenstellen van een eliminatiedieet;
  • Ontwikkelen van receptuur en protocollen voor voedselprovocaties;
  • Begeleiden van de eliminatie/provocatie van allergenen;
  • Vaststellen drempelwaarde waarbij klachten ontstaan.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Welke zijn de doelen in het therapeutische dieetplan voor voedselgevoeligheid?

  • Voorkomen/verminderen van de klachten als gevolg van inname van het voedingsmiddel waarvoor de voedselallergie bestaat;
  • Aanleren van kennis over de relatie ziekte, voeding en dieet;
  • Het aanleren van de zelfstandige uitvoer van het dieet;
  • Het voorkomen van deficiënties in de voeding door volwaardige alternatieven en/of voedingssupplementen te adviseren;
  • Het niet onnodig beperken van de voedselinname.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo