Samenvatting: Kwaliteit

Studiemateriaal generieke omslagafbeelding
  • Deze + 400k samenvattingen
  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
LET OP!!! Er zijn slechts 28 flashcards en notities beschikbaar voor dit materiaal. Deze samenvatting is mogelijk niet volledig. Zoek a.u.b. soortgelijke of andere samenvattingen.
Gebruik deze samenvatting
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Kwaliteit

  • 2 Global G.A.P.

    Dit is een preview. Er zijn 4 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 2
    Laat hier meer flashcards zien

  • Welke twee type certificering van IFA zijn er en wat houden ze in?

    Er zijn twee opties:
    1. Eén producent met of zonder een optioneel kwaliteitsbeheersysteem 
    2. Meerdere producenten met een verplicht kwaliteitsmanagementsysteem
  • 3 Fair Trade

    Dit is een preview. Er zijn 8 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 3
    Laat hier meer flashcards zien

  • Wat is fairtrade premium?

    Dit is een premie die de boeren en coöperaties krijgen bovenop hun verkochte producten. Met deze punten kunnen deze mensen training volgen om beter te kunnen telen of de mogelijkheid krijgen om een eigen inpak afdeling te bouwen om zo te kunnen groeien.
  • Wat is de rol van een licentiehouder?

    Dit is het bedrijf dat rechten krijgt van de NFO voor het gebruik van het Fairtrade logo. Een contract met de NFO is verplicht en het ontwerp van de verpakking moet altijd worden goedgekeurd. Hiervoor betaald het bedrijf licentieafdracht en tevens moet het bedrijf kwartaalrapportages uitbrengen aan de NFO van de verkochte producten.
  • 5 Voedselveiligheid

    Dit is een preview. Er zijn 4 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 5
    Laat hier meer flashcards zien

  • Wat is de Codex Alimentarius?

    Verzameling van normen en richtlijnen voor voedselproductie met als doel een wereldwijde gezamenlijke basis voor wetgeving over voedselproductie en voedselveiligheid. Het is opgericht door de VN. De Codex Alimentarius commissie samengesteld uit WHO en FAO.
  • Wat zijn de 4 categorieën van gevaren voor voedselveiligheid

    1. Fysische gevaren
    2. Chemische gevaren
    3. (micro)Biologische gevaren ( rauw voedsel)
    4. Overige gevaren ( genetisch gemanipuleerde gewassen)
  • Benoem de 5 Hoofd-besmettingsbronnen Microbiologische gevaren.

    1. Mensen
    2. Water
    3. Dieren
    4. Dierlijke mest
    5. Apparatuur/materialen/ruimtes
LET OP!!! Er zijn slechts 28 flashcards en notities beschikbaar voor dit materiaal. Deze samenvatting is mogelijk niet volledig. Zoek a.u.b. soortgelijke of andere samenvattingen.

Om verder te lezen, klik hier:

Lees volledige samenvatting
Deze samenvatting +380.000 andere samenvattingen Een unieke studietool Een oefentool voor deze samenvatting Studiecoaching met filmpjes
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart