Vervolg : Recall en traceerbaarheid

4 belangrijke vragen over Vervolg : Recall en traceerbaarheid

Wat is de definitie van recall?

Een terughaalactie van een product

Wanneer vindt een recall plaats?

  • Als vastgesteld is dat er een onaanvaardbaar gezondheidsrisico (voedselveiligheidsprobleem) is verbonden aan het voedingsmiddel dat te koop is voor de consument.
  • Als een bepaald aspect van het voedingsmiddel in strijd is met de wet.

Kan plaatsvinden zonder enig bewijs van een consument waarvan de gezondheid via voedsel is aangetast.

ALV: principes voor ketentracering

  • Elke schakel moet beschikken over een Identificatie en Registratiesysteem dat tracering mogelijk maakt.
  • Elke schakel moet informatie bijhouden en desgevraagd kunnen doorgeven.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Traceerbaarheid: wat is de prodcedure en waaruit bestaat die?

Er moet op schrift staan voor wanneer er een (potentieel of reëel) onaanvaardbaar gezondheidsrisico is voor de consument
  • Nauwkeurig en goed gecoördineerd geheel van activiteiten beschrijven dat zeer snel en efficiënt kan worden uitgevoerd
  • Bedrijf moet een crisismanagement team hebben
  • De recall-procedure moet periodiek getest worden om de doeltreffendheid ervan te bepalen

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo