Samenvatting: Les 11 Spijsvertering

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Les 11 SPIJSVERTERING

• Het spijsverteringskanaal

  Dit is een preview. Er zijn 14 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 15/09/2020
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat zijn de twee doelen van spijsvertering (=voedsel verteren tot stoffen die het lichaam kan opnemen)?

  1. Brandstof verkrijgen voor energie en warmte
     
  2.  Bouwstenen verkrijgen

• De Darmflora

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 15/09/2020
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat is darmflora en de functie?

  De darmflora zijn de in de darmen wonende micro-organismen.
  Een belangrijke functie is het voorkomen dat pathogene bacteriën zich vermenigvuldigen en daarmee een belangrijk onderdeel van ons immuunsysteem.

• Wat betekend probiotica?

  Daarmee worden de goede, heilzame bacteriën bedoeld.
  
  vooral onverteerbare vezels zijn belangrijk voor hun vermenigvuldiging.
  
  FOS = Fructo-oligosaccharide is een heel goede voedingsbodem. (Witlof, prei, ui, kikkererwten, bieslook, zoete aardappel, knolselderij, tarwe. Blz 13-78)
  
  Voorbeelden goede bacteriën: bifidobacteriën, lactobacillen.

• Noem twee voorbeelden van inflammatoire darmziekten (ontstekingen in de darm).

  Ziekte van Crohn en colitis ulcerosa.
  
  
  Door dysbiose (pathogene bacteriën krijgen de overhand boven de gezonde) ->
  Rottingsprocessen in de darm ->
  Zuurvorming in het lichaam ->
  
  Afvalstoffen pathogene bacteriën vergiftigen het lichaam en ontregelen het immuunsysteem. Met mogelijk gevolg bovengenoemde ziekten.

• Welk symptoom wijst op een dysbiose in de darmen?

  Het ontstaan van een opgeblazen buik tijdens of direct na de maaltijd.

• De Stofwisseling

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 15/09/2020
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat is het verschil tussen macro- en micrometabolisme?

  Macrometabolisme is de stofwisseling met onze omgeving; bijv O2 in en CO2 uit.
  
  Micrometabolisme is de stofwisseling die plaatsvind in de cellen.

• De nieren

• Noem vier functies van de nieren.

  1. Verwijderen van opgeloste, ongewenste stoffen (zoals afvalproducten) uit het bloed.
     
  2. Regelen van de zout-vochtbalans in ons lichaam.
  3. Regelen van de bloeddruk oiv het hormoon noradrenaline.
  4. Instant houden van een goede lichaamszuurgraad.

• De Lever

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 15/09/2020
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat zijn de twee functies van het hormoon cholecystokinine?

  1. Onder invloed van het hormoon wordt de galblaas geleegd.
     
  2. Ons hongergevoel verminderd.

  
  
  Aanmaak van het cholecystokinine gebeurt in de wand van het duodenum.

• De Alvleesklier

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 15/09/2020
  Laat hier meer flashcards zien

• What about glucose, glucogeen en glucagon?

  Glucose is de stof die in het bloed zit en direct door cellen opgenomen kan worden.
  
  
  Bij een teveel aan glucose in het bloed, wordt oiv insuline het teveel opgeslagen in spieren en  lever. Het heet dan glucogeen.
  
  Wil je het weer uit de opslag halen en als glucose gebruiken, dan heb je het hormoon glucagon nodig.

• Pancreatine (spijsverteringsenzymen die een onderdeel vormen van het pancreassap) is een mix van de volgende vier enzymen:

  1. Proteasen; eiwitten afbreken tot aminozuren.
     
  2. Lipase; vetsplitsend enzym.
  3. Amylase; breekt zetmeel in koolhydraten af.
  4. Cellulase; breekt cellulose, vezels, af.

  
  
  En natriumbicarbonaat; basisch en neutraliseert het zoutzuur uit de maag.