Mineralen van A tot Z

10 belangrijke vragen over Mineralen van A tot Z

Jodium

1. Functie
2. Een tekort geeft:
3. Voeding waarin het vooral voorkomt:
4. Bijzonderheden

1. Onderdeel van schildklierhormoon thyroxine.
Zorgt voor apoptose (geprogrammeerde celdood).
Ontgift chemicaliën, biologische toxines en voedselvergiften.
Beste antibiotica, antivirale en antiseptische stof in de natuur.

2. Schildklierproblemen en taai slijmvlies.

3. Asperge, boerenkool, bosbes, komkommer, uien, watermeloen, zeewier en zeezout.

4. Een aantal voedingsmiddelen kan, vooral in rauwe toestand, de opnamen van jodium verhinderen:
Kool- kruisbloemigen, knoflook, peren, spinazie.

Kalium

1. Functie:
2. Een tekort geeft:
3. Voeding waarin het vooral voorkomt:

1. Draagt bij aan normaal hartritme
Gunstig effect op zenuwimpulsen
Neutraliseert overtollig natrium, oftewel functie bij vochthuishouding.

2. Braken, extreme vermoeidheid, hoge bloeddruk

3. Sesamzaad, noten, volkoren graanproducten (vooral boekweit), peulvruchten en veel soorten groentes.

Wat heeft de natrium-kaliumratio te maken met hoge bloeddruk?

In het westerse voedingspatroon is de verhouding scheef door veel kant-en-klare producten met veel natrium en weinig kaliumrijke groenten en fruit. 11 gr Na en 3 gr K.  Momenteel krijgt 90% van de 50-jarigen te maken met hypertensie.

Natuurvolkeren die een verhouding eten van 1 gr Na en 6 gr K heeft maar 1 % last van een verhoogde bloeddruk.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Welk mineraal noemen we het antistressmineraal?

Magnesium.

Het hormoon aldosteron reguleert de uitscheiding van magnesium. Bij veel stress scheidt dit bijnierhormoon dan ook veel magnesium uit, ofwel bij stress is extra magnesium onontbeerlijk.
Daarnaast is het voor vrouwen het vruchtbaarheidsmineraal.


De combinatie van een halve rijpe banaan en één sinaasappel geeft een snelle magnesiumaanvulling.

Door welke voeding nemen we de mineralen magnesium en zink niet goed op?

Onder meer door koffie, volkorenbrood, zuivel en veel frisdrank.

Het mineraal magnesium geeft bij een tekort onder meer allergieën, angsten, depressiviteit, een gebrek aan energie, slapeloosheid, migraine en nervositeit.
Welk gevolg heeft een tekort aan magnesium nog meer?

Een hoge bloeddruk.

Natriumgebruik (zout) moet naar beneden. Daarnaast meer kaliumrijke producten eten. Zodat de verstoorde balans opgeheven wordt.
In elke cel zit een Na/K pompje dat zorgt voor de juiste hoeveelheden van beide mineralen binnen (kalium) en buiten (natrium) de cel.
Dit pompje fungeert alleen goed als er voldoende magnesium aanwezig is.

Wie hebben snel kans op een tekort aan het ontgiftende mineraal molybdeen?

Diabetici, alcoholisten en candidapatiënten.

Molybdeen is nodig bij de productie van het enzym aldehyde oxidase. Dit zorgt ervoor dat de alcoholvorm aldehyde niet oxideert.
De candidaschimmel zorgt voor aldehydevorming.
Bij een slechte darmflora leidt zelfs rauwkost tot aldehydevorming.

Welk mineraal geeft bij een tekort een verhoogd risico op prostaatkanker?

Selenium.

Werkt o.a. ONtstekingsremmend , kan de apoptose bevorderen, bevordert de effectiviteit van DNA-reparatie-enzymen.

Zit o.a.  In koolsoorten, bieten, pompoen, para- en pistachenoten, avocado en tahin.

Selenium gaat snel verloren door verhitting en bewaring.

Welk mineraal wordt het vruchtbaarheidsmineraal voor mannen genoemd?

Zink.

De productie van het geslachtshormonen testosteron is afhaling van zink. In het zaad van de man is een hoge concentratie zink te vinden. Per lozing kan men wel 5 milligram verliezen.

Wanneer kunnen gemakkelijk zinktekorten optreden?

Bij chronische ontstekingsprocessen.

Fytinezuur en een teveel aan calcium (melk!).
Daarom voorkeur voor zuurdesembrood ipv volkorengistbrood. (Zink bindt zich aan fytinezuur).

Eten en drinken van zoetigheden en alchohol.

Zinktekort is herkenbaar aan witte vlekken op de nagels.

Zink lost op in kookvocht.

Vit D is nodig om zink op te nemen.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo