Brood - Inleiding

5 belangrijke vragen over Brood - Inleiding

Hoeveel brood eet een persoon per jaar gemiddeld in Nederland?

  • 60 kilo
  • 4 sneetjes per dag.
  • Daarnaast worden nog andere ontbijtgranen en broodvervangers zoals beschuit en knackebrod gegeten
  • Groot brood 78,5% (volkoren 26, wit 16,5,  meegranen 11, bruin 3, maïs 2, overig 8) Klein brood 14%,  Gevuld brood 4%, Stokbrood 1% en Overig 2,5%
  • Ook stijging aandeel Turks brood, Marrokaans brood, gevulde broden (Italiaans) en bake-offg

Van welk graan wordt het meeste brood gebakken?

Tarwe (daarna rogge).

Wat voor zout wordt er aan brood toegevoegd?

Gejodeerd broodzout. Zo wordt een bijdrage geleverd aan de dagelijkse behoefte aan jodium.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat is het imago van brood?

Het is:
  • Gezond
  • Bevat voedingsvezel en waardevolle stoffen
  • Onmisbaar
  • Lekker
  • Biedt variatie    

Wat zijn de voedingsstoffen van het meeste brood?

  • Water
  • Koolhydraten
  • Eiwit
  • Vet
  • Mineralen
  • Vitamines B1 & B2
  • Gejodeerd broodzout     

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo