Kruiden en specerijen - Producten

5 belangrijke vragen over Kruiden en specerijen - Producten

Kruidenthee is veelal een mengsel van gedroogde kruiden. Welke kruiden zitten er in rustgevende kruidenthee?

  • kamille
  • lavendel
  • pepermunt
  • valeriaan
  • venkel

Noem 4 ingrediënten van afslankthee en welk effect beogen ze?

  1. Berkenblad
  2. Brandnetel
  3. Lavaswortel
  4. Sennapeulen


Beoogde effect: kruiden hebben diuretische (vocht kwijt raken) als laxerende stoffen

Hoe worden kruidenmengsels en kruidentheesoorten gezien volgens de wet?

Als voedingssupplementen
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Uit specerijen en kruiden kunnen ook extracten worden bereid. Waarvoor worden kruidenextracten gebruikt?

Ter verbetering van de geur en de smaak van een levensmiddel

Wat wordt in het kader van kruidenextracten verstaan onder oleoresins en aquaresins?

  • Kruidenextracten op basis van olie, die in olie en water oplosbaar zijn
  • Vrij van micro-organismen (overleven productieproces niet)
  • Oleoresins vooral gebruikt bij margarines, boter en dressings
  • Aquaresins vooral gebruikt bij pizza- en pastasauzen, soepen ed  

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo