Paddenstoelen - Vleessoorten
3 belangrijke vragen over Paddenstoelen - Vleessoorten
Wat doet de ISC - Internationale Scharrelvlees Controle?
Richtlijnen voor het houden van scharreldieren worden door de ISC opgesteld en gecontroleerd.
- Koeien leven in groepen bij elkaar.
- Koeien lopen minstens van mei tot september in de wei.
- Eisen aan veevoeder
Wat houdt de I & R-regeling in?
Europese verordening die inhoudt dat ieder rund en kalf, maar ook ieder varken, schaap en geit verplicht een identificatiekenmerk (oormerk of chip) in beide oren draagt. Hiermee kan de boer, de keuringsdienst en de slachterij het dier herkennen en controleren.
Noem 3 soorten lam- en schapenvlees.
- Zuiglam - vlees van lammeren van 10 weken oud.
- Lam - vlees van lammeren tot een leeftijd van 12 maanden.
- Schapenvlees - vlees van schapen van 9 maanden en ouder. Het heeft een sterkere smaan dan lamsvlees, bevat vrij veel vet en is lager in prijs.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
