Opname van voedsel - Koolhydraten - De verschillende klassen koolhydraten
3 belangrijke vragen over Opname van voedsel - Koolhydraten - De verschillende klassen koolhydraten
Wat is een primaire en wat is een secondaire hydroxy- of alcoholgroep?
- Bij een primaire groep is 1 koolstofatoom gebonden aan het naburige C-atoom van de OH-groep
- Bij een secondaire groep zijn 2 koolstofatomen aan het naburige C-atoom van de OH-groep
Waarom zijn polysacchariden niet geschikt voor transport?
Polysaccharides zijn niet geschikt voor transport omdat het grote onoplosbare moleculen zijn.
De meeste dieren zijn heel goed in staat om zetmeel en glycogeen af te breken, maar voor het afbreken van cellulose hebben ze hulp van bacteriën nodig. Welke chemische truc beheersen die bacteriën kennelijk wel en de meeste dieren niet?
De cellulose-afbrekende bacterieën kunnen de β-1,4-glycosidebinding verbreken, de meeste dieren kunnen dat niet. Zij kunnen alleen de α-1,4-glycosidebinding verbreken.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
