De in water oplosbare vitamines - De B-vitamines

11 belangrijke vragen over De in water oplosbare vitamines - De B-vitamines

In welke voedingsmiddelen komt vitamine B1 voor?

Vitamine B1 komt voor in:
  • volkoren graanproducten
  • peulvruchten
  • aardappelen
  • varkensvlees
  • noten
  • zilvervliesrijst
  • (bier) gist.

Welke mensen zijn risicogroepen voor vitamine B1 tekort? (B1-hypovitaminose)

  • mensen die veel geraffineerde (graan)producten gebruiken, zoals witbrood, suiker, snoepgoed; deze producten bevatten geen of weinig vitamine B1.
  • mensen met opnamestoornissen, bijv ten gevolge van een darmontsteking.
  • mensen met een te geringe maagzuurproductie.
  • alcoholisten die zich naast alcoholmisbruik slecht voeden. Akcohol verhindert het actieve transport van vitamine B1 door de darmwand.


Welke mensen lopen het risico op een vitamine B3-tekort?

  • Mensen in landen waar mais hoofdvoedsel is. Mais bevat wel niacine, maar dan in een vorm die die niet kan worden benut door het lichaam.
  • Mensen met langdurige diarree
  • Mensen met levercirrose (cirrose=verschrompeling)
  • Alcoholisten
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Welke mensen lopen een risico op vitamine B5 tekort?

Mensen die zich langdurig slecht voeden.

Wie lopen er risico op een vitamine B6 tekort?

  • Mensen die bepaalde medicijnen gebruiken tegen t.b.c. en tegen de ziekte van Parkinson
  • Vrouwen vlak voor de menstruatie (premenstrueel syndroom)
  • Zwangere vrouwen

Waar komt biotine (vitamine B8) in voor?

Biotine komt voor in:
  • gist
  • zilvervliesrijst
  • eieren, met name de dooier
  • orgaanvlees, met name lever
  • paddenstoelen
  • melk
  • noten en pinda's

In welke voedingsmiddelen komt foliumzuur voor?

  • bladgroenten (folium=blad)
  • orgaanvlees, met name lever en nier
  • volkoren graanproducten
  • gist
  • noten
  • fruit
  • onze eigen darmbacteriën maken foliumzuur.

Wat zijn verschijnselen bij een foliumzuur tekort? (foliumzuurhypovitaminoseverschijnselen)

  • macrocytaire anemie; macrocytair=te grote rode bloedlichaampjes.
  • slijmvliesontstekingen
  • vermoeidheid
  • eetlustgebrek
  • geboorteafwijkingen, met name open ruggetje.

Wat zijn risicogroepen voor foliumzuurhypovitaminose?

mensen met opnamestoornissen ten gevolge van darmafwijkingenzwangerenalcoholistenouderen.

Wat zijn B12-hypovitaminoseverschijnselen?

  • Pernicieuze anemie (pernicieus=verderfelijk, anemie=bloedarmoede)
In de maag wordt een eiwit afgescheiden (intrinsiek factor). Vitamine B12 kan niet worden opgenomen wanneer de intrinsiek factor ontbreekt.
  • In een later stadium treden neurologische afwijkingen op ten gevolge van beschadiging  van het zenuwweefsel. Verschijnselen kunnen zijn; vergeetachtigheid, wanen, ongevoeligheid of prikkelingen in lichaamsdelen.

Wat zijn de risicogroepen voor een vitamine B12 tekort?

  •  mensen bij wie (een deel van) de maag is verwijderd (geen intrinsiek factor meer)
  • mensen die totaal geen dierlijke producten willen gebruiken (=veganisme)

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo