Biochemie - Voeding
12 belangrijke vragen over Biochemie - Voeding
Wat zijn mineralen? Wat voor functie hebben ze? Noteer twee voorbeelden van mineralen die we via de voeding moeten binnen krijgen.
Noteer een andere naam voor enzym.
Noteer twee kenmerken van een enzym.
Hoe worden eiwitten afgebroken? Wat voor reactie is dit?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Tot wat wordt zetmeel afgebroken? Noteer de verbrandingsreactie van glucose.
Glucose wordt via het bloed door het lichaam getransporteerd naar plaatsen waar energie nodig is.
Hoe kan zetmeel worden aangetoond? Welke waarneming hoort daar bij?
Noem twee functies die vetten voor ons lichaam hebben.
Noteer minimaal drie bronnen van eiwitten. Waar halen vegetariërs hun eiwitten uit?
Waarvoor worden eiwitten in ons lichaam hoofdzakelijk gebruikt?
Een tweede functie van eiwit is die van enzym. Eiwitten kunnen ook energie leveren. Eiwitten worden dan omgezet in glucose. Dat gebeurt als het lichaam te weinig koolhydraten binnen krijgt, bijvoorbeeld als iemand al lang niet gegeten heeft, of als meer eiwitten gegeten wordt dan dat het lichaam nodig heeft.
Wanneer ontstaat ureum? Wat is de molecuulformule?
Noteer minimaal drie bronnen van koolhydraten. Waarvoor worden koolhydraten gebruikt?
Waarvoor dienen vetten? Noteer minimaal drie bronnen van vetten en drie bronnen van oliën.
Vetten komen in het algemeen voor in dieren en oliën in planten. Voorbeelden van oliën zijn: zonnebloemolie, olijfolie, maïsolie, walnootolie en kokosolie. Dierlijke vetten zitten in vlees, melk en melkproducten, zoals kaas en roomboter.
Waarom worden emulgatoren aan halvarine toegevoegd?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden