AFP - Voedingsstoffen - Enzymatische afbraak

3 belangrijke vragen over AFP - Voedingsstoffen - Enzymatische afbraak

Welke enzymen helpen tijdens de spijsvertering mee om koolhydraten om te zetten en welke omzettingen vinden er door de werking van dit enzym plaats?

Amylase, knipt de zetmeelketen in disachariden.
Maltase splitst maltosemoleculen in twee glucosemoleculen.
Lactase splitst lactose in glucose en galactose
Sacharase splitst sacharose in glucose en fructose

Lipiden worden tijdens de spijsvertering omgezet in welke stoffen onder invloed van welk enzym?

Lipase splitst lipiden tot glycerol en vetzuren

Hoe heten enzymen die eiwitten afbreken en welke verbinding wordt er tijdens de spijsvertering verbroken?

Enzymen die eiwitten afbreken heten proteasen, deze verbreken peptidebindingen. Voorbeelden zijn dipeptidase, pepsine en trypsine.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo