MBK Lesdag 6 spijsvertering

54 belangrijke vragen over MBK Lesdag 6 spijsvertering

Welke soorten speeksel zijn er, en waar is dat van afhankelijk?

Er zijn 2 soortenspeeksel: sereun (waterig) als het voedsel droog, scherp, bitter zoet of zuur is. De glandula parototis scheidt alleen sereus speeksel af. Mucineus (slijmerig) speeksel komt voor als het voedsel taai en hard is, zodat slikken makkelijker gaat. De submandibulaire en sublinguale speekselselklieren scheiden gemengd speeksel af.

Vijf functies van speeksel.

Samenklonteren van voedsel
Vloeibaar maken waardoor makkelijker proeven
Begin vertering
Reinigen mond
Houdt slijmvlies gezond
Voorkomt verlies van mineralen uit het gebit
Neutraliseert zuren
doodt virussen en bacteriën.

Wat is koortsuitslag voor een aandoening, waardoor wordt dit geprovoceerd en voor welke groep mensen kan dit zeer gevaarlijk zijn.

Koortsuitslag is een onschuldige huiduitslag op of rond de lippen en neus, veroorzaakt door een secundaire uitbraak van het herps simplexvirus, uitgelokt door stress, zonlicht, vermoeidheid, angst, bepaalde voedingsmiddelen koorts; kan gevaarlijk zijn bij mensen met een verminderd immuunsysteem, zoals baby's of hoogbejaarden, maar ook bij Aids, chemoterapie, na bestraling, na transplantatie.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat is tandplak, wat doet het en wat gebeurt er als het niet wordt verwijderd.

Tandplak is een dun laagje van bacteriën, speeksel en dode cellen dat voortdurend op de gebitselementen wordt afgezet, bevordert de groei van bacteriën die tot tandbederf aanleiding geven, waardoor parodontitis ontstaat en uiteindelijk verlies van gebitselementen tot gevolg heeft.

Wat is gingivitis, oorzaken, symptomen en behandeling.

Gingivitis is een ontsteking van tandvlees;
Oorzaken: onzorgvuldig poetsen en flossen, geneesmiddelen, vit C gebrek, virusinfecties, zwangerschap, leukemie.
Symptomen: Roodheid en zwelling van het tandvlees, gemakkelijk bloeden; behandeling door zorgvuldige gebitsreiniging en mondspoelingen.

Wat is paradontitis, oorzaken, symptomen e behandeling.

Ernstige ontsteking van het tandvlees en steunweefsel van het gebitselement, met destructie van kaakbeen en pus ophoping, door langdurige ophoping van tandplak met tandsteen, waardoor er pockets ontstaan tussen element en tandvlees met agressieve bacteriesoorten.
Symptomen: bloedingen, roodheid, halitose; het gevolg is uiteindelijk verlies van gebitselementen.

Wat is halitose en wat zijn de oorzaken hiervan.

Slechte, stinkende adem, meestal door achtergebleven voedselresten, slechte mondhygiëne, waardoor gingivitis en parodontitis; ook bij leverinsufficiëntie, nierinsufficiëntie, diabetes mellitus, longabces.

Beschrijf bouw en werking pancreas.

De pancreas (alvleesklier) ligt in de bovenbuik achter de maag, is langwerpig, de kop teen het duodenum, de staart naar links vlakbij de milt. De ductus pancreaticus voert het pancreaassap naar de papil van Vater in het duodenum. Vlak hiervoor komt de galsbuis (ductus choledochus) erop uit..
De pancreas is zowel een exocriene klier als een endocriene klier:
Exocrien: productie van spijsverteringsenzymen
Endocrien: de eilandjes van langerhans produceren de hormonen insuline en glucagon, die aan het bloed worden afgegeven.

Welke 2 groepen producenten produceert het pancreas in welk deel en wat is de functie van elk afzonderlijk.

Enzymproductie in de acini en hormoonproductie in de eilandjes van Langerhans.
Enzymen:

Lipase: vetvertering
Amylase: koolhydratien vertering
Trypsine: eiwit vertering
Bicarbonaat: is geen enzym, maar wordt wel geproduceerd door de Alvleesklier voor neutraliseren van zure maaginhoud.
 
Hormonen
 
Insuline: drijft glucose in de cellen, waardoor de glucosespiegel in het bloed verlaagd wordt;
Glucagon: stimuleert de lever om daaropgeslagen glucose vrij te geven, waardor de glucosespiegel in het bloed verhoogd wordt.
Somatostatine: remt de afgifte van insuline en glucagon.

Wat zijn de 7 globale functies van de lever.

Suiker, vet en eiwit stofwisseling, ontgifting, stapeling, warmte productie en gal productie.

Welke stoffen worden door de lever ontgift.

Schadelijke stoffen die vrijkomen bij de stofwisseling zoals ammoniak, dat wordt omgezet in ureum; bilirubine afkomstig uit de afbraak van hemoglobine;
Lichaamsvreemde stoffen: genotsmiddelen, medicijnen
Hormonen

Noem 3 oorzaken van waar zwarte ontlasting een gevolg van kan zijn.

Bloedverlies hoog uit het maagdarmkanaal, ijzertabletten, ijzerrijke voeding (spinazie)

Wat is dyspepsie en waar kan het op duiden.

Zeurende of brandende pijn in de bovenbuik, door maagzuur, bij ulcus duodeni, maagkanker, gastritis; soms zonder afwijkingen.

Wat is het globusgevoel, waar zit het en waar is het meestal een uiting van.

Een balgevoel, in de keel, als uiting van spanning, angst, stress

Wat is gastro-oesofageale reflux, welke factoren spelen en rol, welk symptoom is kenmerkend en wat is het risico.

Door onvoldoende sfincter werking komt brandend maagzuur kort na de maaltijd terug in de slokdarm. Factoren die een rol spelen: hogere leeftijd, bukken, vooroverbuigen, koffie, alcohol, chocolade, roken. Kenmerkend symptoom is brandend maagzuur kort na de maaltijd, het risico is littekenvorming en strictuur van de slokdarm.

Wat is een sliding hernia diafragmatica en tot welke symptomen geeft dit aanleiding.

Een breukje in het middenrif, waardoor de overgang van maag naar slokdarm en een deel van de maag boven het middenrif uitsteken; dit geeft reflux verschijnselen.

Wat is malabsorptie, wanneer moet je hierop verdacht zijn en welke vitamine tekorten dreigen.

Malabsorptie is slechte opname van voedingsstoffen uit de dunne darm, bij aanzienlijk afvallen ondanks gezond dieet, bij chronische diarree, bij alcolholabuses, na en operatie aan maag of dunne darm. Dan dreigt en gebrek aan vitamines ADEK

Wat is coeliakie, welke veranderingen treden er op in het slijmvlies van de dunne darm, welke factor speelt een rol bij het ontstaan.

Coeliakie is gluten intolerantie; veranderingen in de dunne darm zijn afplatting van de darmvilli (atrofie) die veroorzaakt wordt door beschadiging door de antilichamen. Erfelijke factoren spelen een belangrijke rol bij het ontstaan.

Wat zijn de kenmerkende symptomen van coeliakie en welke problemen ontstaan op langere termijn.

Kenmerkende symptomen, diarree, opgezette buik, ondervoeding, gewichtsverlies, malabsorptie. Door malabsorptie ontstaat een tekort aan voedingsstoffen, waardoor bloedarmoede, groeiachterstand, abnormale botgroei en zenuwbeschadigingen.

Wat is de ziekte van Crohn, oorzaken, natuurlijke beloop, 3 veel voorkomende complicaties.

De ziekte van Crohn i een chronische ontsteking van de darmwand die elk deel van de darm kan aantasten. (soms ook het mondslijmvlies).
Oorzaken: erfelijke factoren en auto-immuun, natuurlijk beloop is met opflakkeringen en fistelvorming naar de huid naast de anus (of naar de vagina)

Wat zijn de kenmerken van colitus ulcerose?

Ontsteking dikke darmwand met zweren, bloedige en slijmige diarree, buikkrampen en koorts.

Diverticulose en lactose intolerantie kunnen dezelfde klachten veroorzaken. Hoe kun je eenvoudig het onderscheid maken en hoe kan de arts dit op een andere manier ook doen.

Zelf door zuivel te laten staan of door lactase aan het eten toe te voegen; bij lactose intolerantie verdwijnen dan de klachten. Een arts kan het onderscheid maken middels coloscopie of een rontgenfoto met bariumpapcontrast; dan worden de divertikels zichtbaar.

Noem een aantal oorzaken van en aandoeningen met vertraagde darmpassage.

Geneesmiddelen, bedlegerigheid, inactieve schildklier, parkinson, diabetes mellitus, coloninertie (extreem geval van vertraagde passage)

Noem 2 complicaties van chronische obstipatie.

Diverticulose, aambeien, fecale indikking.

Wat is IBS of het prikkelbaredarmsyndroom.

Een darm die gevoelig is voor stress en emotionele prikkels met als gevolg krampen, diarree, en obstipatie, zonder dat er darmafwijkingen te zien zijn.

Wat kunnen redenen zijn van overmatige flatulentie.

Voedingsmiddelen (bonen, kool, ui, prei, veel fruit, eiwitten); het ontbreken van enzymen bijv. lactase bij lactose intolerantie.

Wat zijn tumormarkers en waar worden ze voor gebruikt.

Tumormarkers zijn antigenen die door tumoren worden geproduceerd en zichtbaar worden in het bloed; tumormarkers zijn een maat voor de effetiviteit van een behandeling.

Wat is ileus, wanneer is het risico daarop groot.

Het tijdelijk ontbreken van de normale peristaltiek van de darmwand, waardoor stagnatie van de darminhoud optreedt, vooral na buikoperaties, een infectie of bloedstolsel in de buikholte.

Wat is appendictis, wat zijn de klassieke symptomen, wat is het risico.

Plotselinge buikpijn rechts onder, misselijkheid en braken; pijn begint vaak rond de navel; er is verhoging tot koorts; het gevaar is een perforatie, waardoor darminhoud in de buikholte komt, waardoor peritonitis en abcessen en kans op overlijden.

Waar duidt oogwit dat geel verkleurt op, waardoor ontstaat deze verkleuring en wat zijn de 2 meest voorkomende aandoeningen die dit veroorzaken.

Geelzucht (icterus); ontstaat door afzetting van bilirubine in de huid, wordt meestal veroorzaakt door beschadiging van de lever (hepatitis) of door verstopping van de afvoergang van de gal door een galsteen of tumor.

Wat is ascites en bij welke aandoening kan dit voorkomen.

Eiwitbevattend vocht in de buikholte, waardoor zwelling van de buik optreedt, komt voor bij levercirrose door alcoholmisbruik, bij hepatitis, bij ernstig hartfalen, kanker en nierinsufficiëntie.

Wat is levercirrose, wat zijn belangrijke oorzaken.

Levercirrose is een verlittekening van leverweefsel, levercellen worden vervangen door bindweefsel. Oorzaken: alcoholmisbruik, het metaboolsysndroom en chronische hepatitis.

Wat zijn de 2 hoofdoorzaken van hepatitis, waarom is het van belang hier onderscheid tussen te maken.

Alcohol en virusinfecties; onderscheid maken is van belang om hepatitis besmettelijk is.

Wat is het onderscheid tussen hepatitis A en B.

A: is een zeer besmettelijke leverontsteking, veroorzaakt door het hepatitis A virus. Besmetting voornamelijk via door feces besmet voedsel of drinkwater. De ziekte verloopt meestal mild. Vaccinatie is mogelijk.
B: wordt meestal overgedragen via sexueel contact, is dus een SOA; kan ook via speeksel, bloed en via niet -steriele medische ingrepen. Ernstiger verkoop met chronische vermoeidheid en soms wat geelzucht en geeft meer kans op complicaties als levercirrose en leverkanker. Geneest spontaan, maar kan maanden duren, vaccinatie is mogelijk.

Welke vitamine zijn vet oplosbaar en wat voor betekenis heeft dit voor de inname. 

A,D,E,K , door overdosis van supplementen of door te veel vetrijke voeding te consumeren kun je een vergiftiging van vet oplosbare vitamines krijgen. (ze kunnen niet door de nieren worden uitgescheiden zoals de water oplosbare vitamines)

Wat zijn spoorelementen; noem een voorbeeld met de functie ervan in het lichaam.

Spoorelementen zijn mineralen die slechts in zeer kleine hoeveelheden nodig zijn en ide de stofwisseling activeren, bijv. fluoride voor stabiele mineraalconcentratie in botten en gebit, dat caries voorkomt.

Waarom is de ruime inname van voedingsvezels zo gezond.

Voedingsvezels vergroten het darmvolume, waardoor bevordering darmperistaltiek ze helpen om kankerverwekkende stoffen te verwijderen en matigen de schommelingen in de glucosespiegels en cholesterolspiegels.

Wat is het effect van inname van zoetigheid op de insulinespiegel in het bloed en wat zijn de gevolgen daarvan op het lichaam.

Inname van zoetigheid (suikers) geeft verhoging van de insulinespiegel; insuline verlaagt de glucosespiegel door spieren en vooral de lever aan te zetten om glucose als glycogeen op te slaan; insuline versterkt de afzetting van vet en versterkt het hongergevoel, waardoor mensen meer gaan eten dan goed voor hen is. Zo ontstaat een vicieuze cirkel.

Bij welke groep mensen in NL is het gevaar van ondervoeding zeer reëel.

Bij zelfstandig en alleen wonende 75 plussers en ouderen in tehuizen en ziekenhuizen.

Wat is cachexie en wat zijn de symptomen, wanneer treedt het op.

Cachexie is een ernstige vorm van ondervoeding met vermagering, ingevallen wangen dunne, droge, bleke en koude huid; iemand met cachexie is kouwelijk, moe, prikkelbaar, apathische en heeft geen eetlust. Cachexie treedt op in de terminale fase van bepaalde chronische aandoeningen, zoals kanker, Aids, tbc en bij zeer hoge ouderdom.

Welk vitaminegebrek kan optreden bij strikte vegetariërs.

Vitamine B12

Wat is de functie van vit D, uit welke 2 bronnen halen we dit en welke ziekte ontstaat bij een chronisch tekort.

Vit D halen we uit voeding en uit zonlicht. Chronisch te kort leidt tot rachitis. Een verweking van de botten waardoor deze vervormen.

Waarvoor is Vit B12 nodig, wat is er nodig om Vit B12 op te nemen uit de darm en waartoe leidt een gebrek aan vit B12.

Vorming rode bloedcellen, DNA, normale zenuwfunctie.
Intrinsic factor uit de maag is nodig om vit B12 te kunnen opnemen. Bij gebrek aan vit B12 ontstaat pernicieuze anemie met neuropathie.

Waarvoor dient foliumzuur, waardoor ontstaat en gebrek, waarom wordt foliumzuur voor zwangere vrouwen aanbevolen.

Foliumzuur dient voor de vorming van rode bloedcellen en DNA. Gebrek ontstaat als geen rauwe bladgroenten en citrusvruchten worden gegeten en door alcoholisme; FZ wordt aan zwangere vrouwen in de eerste drie maanden van de zwangerschap gegeven om aangeboren afwijkingen aan het ruggenmerg te voorkomen.

Waarvoor dient vit C ascorbinezuur? Noem 4 belangrijke werkingen.

Vit C dient voor de vorming van bot en bindweefsel, voor de opname van ijzer uit de darm, voor de genezing van (brand)wonden en als antioxidant dat beschermt tegen celbeschadiging.

Waarvoor dient Ca in het lichaam en welke hormonen regelen op welke manier de Ca spiegel in het bloed.

Ca dient voor de opbouw van botten en tanden, bloedstolling en hartritme.
Bijschildklierhormoon (parathormoon) verhoogt de CA spiegel op 3 manieren; door de darmen te activeren om Ca op te nemen; door de nieren aan te zetten om Vit D te activeren (dat ook de darmen Ca laat opnemen) en om minder Ca uit te scheiden; door de botten CA te laten afgeven aan het bloed.
Schildklierhormoon calcitonine verlaagt de Ca spiegel.

Waarvoor dient ijzer in het lichaam, welke 2 vormen van ijzer bevat voeding.

Ijzer dient voor de transport van O2 door het bloed; haemijzer komt voor in dierlijke eiwitten, non-haemijzer in planten.

Wat is de rol van Vit C bij de ijzerresorptie in de darm en wat is meestal de oorzaak van ijzergebrek.

Vit C bevordert de opname van non-haemijzer uit de darm. De belangrijkste oorzaak van ijzergebrek is bloedverlies.

Hoe heet de aandoening die door ijzergebrek wordt veroorzaakt en wat zijn de symptomen.

Anemie (bloedarmoede); symptomen zijn moeheid, bleekheid, duizeligheid, zwakte, prikkelbaarheid, oorsuizen, hoofdpijn.

Wat is het onderscheid tussen overgewicht en obesitas

Het onderscheid wordt bepaald door de hoogte van de Body Maas Index; bij overgewicht BMA 25-30, bij obesitas 30 (of hoger)

Welke factoren dragen bij aan overgewicht (min.3)

Genetisch; gebrek aan lichaamsbeweging; toename vetgehalte in de voeding, alcolholgebruik; sociaaleconokische factoren, als kind te zwaar zijn, geneesmiddelen zoals antipsychotica.

Noem min. 5 aandoeningen veroorzaakt door overgewicht.

Hartfalen, bepaalde vormen van kanker, diabetes mellitus, hypertensie, CVA, coronaire vaatziekten, hoog vetgehalte in het bloed, artrose, jicht, galblaasaandoeningen en galstenen.

Wat zijn de belangrijkste vetten in het bloed en waartoe dienen ze.

Cholesterol en triglyceriden. Cholesterol dient voor productie van Vit D en voor hormonen (oestrogeen, testosteron, cortisol); triglyceriden wordt gebruikt als energiebron voor stofwisselingsprocessen.

Wat is het metabool syndroom en wat zijn de risico's hiervan.

Het metabool syndroom is een ernstige aandoening met een aantal kenmerkende symptomen; hypertentie, hoge triglyceriden, lage HDL cholesterol, insuline resistentie, diabetes mellitus, hoge stollingsneiging van het bloed.
Risico's zijn diabetes mellitus, hart vaatziekten, trombose vorming, embolie

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo