Voedsel en Spijsvertering - Koolhydraten

5 belangrijke vragen over Voedsel en Spijsvertering - Koolhydraten

Waarom worden monosachariden ook wel snelle suikers genoemd?

Omdat ze direct uit het spijsverteringskanaal kunnen worden opgenomen in het bloed.
Glucose kan meteen in de lichaamscel worden opgenomen. Galactose en fructose moeten eerst in de lever omgezet worden tot glucose.

Wat is de molecuulformule voor disachariden en wat zijn 3 bekende soorten?

C12H22O11
  1. maltose (moutsuiker)
  2. sacharose (sucrose, rietsuiker, bietsuiker)
  3. lactose (melksuiker)

Wat is de molecuulformule van een polysacharide?

(C6H10O5)n
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Waar/hoe wordt zetmeel verteerd?

  1. In de mondholte wordt zetmeel door speekselenzym amylase in keten gesplitst.
  2. Amylase uit de pancreas zorgt in de duodenum voor verdere vertering waarbij maltose ontstaat
  3. Maltose wordt door maltase in de darmwand gesplitst in glucose.

Welk hormoon speelt een rol in de omzetting van glycogeen naar glucose?

Insuline. Daarnaast hebben een groot aantal hormonen een antagonistisch effect op insuline en stimuleren zo de omzetting van glycogeen naar glucose. Voorbeelden zijn glucagon, adrenaline en cortisol.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo