Voedsel en Spijsvertering - Lipiden - Triglyceriden

7 belangrijke vragen over Voedsel en Spijsvertering - Lipiden - Triglyceriden

Wat zijn onverzadigde vetzuren?

Die hebben op 1 of meer plaatsen in het vetzuurmolecuul een dubbele binding.

Wat zijn de 2 meest voorkomende verzadigde vetzuren in voeding?

Palmitinezuur en stearinezuur

Voor welke groep zijn mct's, vetzuren met middellange koolstofketens van belang?

Voor patienten met stoornissen in de vetresorptie omdat de mct's gemakkelijk worden geresorbeerd. Azijnzuur en boterzuur
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat is de functie van bruin vetweefsel?

Bij pasgeborenen kan dit snel als brandstof gebruikt worden omdat de verbranding zo loopt, dat de energie meteen in de vorm van warmte vrijkomt. Non-shivering thermogenesis.

Hoe vindt de vertering van triglyceriden plaats?

  1. Ze worden in de darm geemulgeerd door galzouten die door de levercellen worden gemaakt
  2. Vervolgens worden ze door lipase (uit de pancreas) gesplitst in di- en monoglyceriden, glycerol en vetzuren. Deze worden geresorbeerd
  3. De wateroplosbare vetzuren en glycerol komen via de vena portae in de circulatie
  4. De niet-wateroplosbare vetzure (grootste gedeelte) worden na fagocytose in de darmcellen weer gerecombineerd tot triglyceriden en als chylomicronen naar de bloedbaan vervoerd.

Aan welk plasmaeiwit worden de vrije vetzuren (free fatty acids) gebonden?

Het plasma eiwit Albumine

Wat zijn VLDL's (very low density lipoproteinen)

  • Bevatten minder vet en meer eiwit
  • Vervoeren het in de lever uit glucose gesynthetiseerde triglyceride

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo