Vruchtensappen - bereiding van vruchtensap

5 belangrijke vragen over Vruchtensappen - bereiding van vruchtensap

Wat is het productieproces van vruchtensappen?

Persen, concentreren, pasteuriseren of bottelen (flessen verpakken)

Wat is pulp bij fruit?

Het restproduct dat na het persen overblijft is vruchtenpulp, word vaak gebruikt als veevoer

Wat zijn de stappen voor appelsap?

Controleren, wassen, gemalen om als natte moes te voorschijn te komen, pulp tussen rollen geperst, de druk tussen het rollen word steeds meer opgevoerd en zo word het steeds meer sap
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Waarom enzymatische bewerking bij productie vruchtensappen?

Om meer sap eruit te halen

Waarom centrifugeren bij productie vruchtensappen?

Om het sap helder te krijgen, want dat ziet er mooi uit

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo