Samenvatting: Metabolisme 2

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Metabolisme 2

• 1 Voeding en digestie

• 1.1 Epitheel

  Dit is een preview. Er zijn 2 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Welke 2 structurele kenmerken van epitheelcellen zorgen ervoor dat ze goed werken als barrière?

  1. Tight junctions, hierdoor wordt vrije diffusie voorkomen
  2. Polarisatie van de cel, door de tight junctions is er een apicaal en basolateraal membraan. Beide membranen hebben een andere samenstelling van eiwitten en vetten.

• Wat is de functie van tight junctions en welke eiwitten bevatten ze?

  - eiwit = claudins, occludins, tricellulin
  - sommige ionen kunnen door tight junctions, dit is de paracellulaire pathway  
  - een selectieve poort, bepaalde moleculen kunnen makkelijker passeren
  - is een hek dat het apicale membraan scheidt van het basolaterale

• Wat is de functie en eiwitten van adhering junctions?

  - Eiwitten = cadherins
  - verbinden actinefilamenten van 2 cellen

• Wat is de functie en eiwitten van desmosomen?

  - eiwit = cadherins
  - verbinden intermediaire filamenten van 2 cellen

• Wat is de functie en eiwitten van gap junctions?

  - eiwit = connexons
  - kanaaltjes die kleine moleculen doorlaten (ionen)

• 1.2.1 Koolhydraten

  Dit is een preview. Er zijn 3 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1.2.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Kunnen alle polymeren van koolhydraten verteerd worden?

  Nee, een deel kan wel verteerd worden tot monomeren maar een deel niet, dit zijn de vezels.

• Waaruit bestaan de koolhydraten die we binnenkrijgen via voeding?

  Het grootste deel van de koolhydraten die we binnenkrijgen bestaat uit zetmeel (45-60%), 30-40% bestaat uit de oligosachariden lactose en sucrose en 5-10% bestaat uit glucose en fructose

• Hoe worden de verschillende monomeren uit koolhydraten opgenomen door enterocyten en daarna afgegeven aan het bloed?

  - Glucuse
  

  • apicaal: Na/glucose transporter 1 (SGLT1)
  • basolateraal: GLUT2

  - Galactose
  

  • apicaal: Na/glucose transporter 1 (SGLT1)
  • basolateraal: GLUT2

  - Fructose
  

  • apicaal: gefaciliteerde diffusie via GLUT5
  • basolateraal: GLUT2

  
  
  GLUT2 = gefaciliteerde diffusie

• Hoe ontstaat lactose intolerantie?

  Dit ontstaat doordat het enzym lactase niet/niet voldoende aanwezig is. Normaal splitst lactase lactose in galactose en glucose. Door de afwezigheid van (genoeg) lactase wordt lactose niet afgebroken. Het lactose wordt dan door bacteriën in de colon verteerd (gisten), wat leidt tot gasvorming en diarree.
  Het kan zijn dat mensen vanaf de geboorte te weinig lactase aanmaken (zeldzaam), de meeste mensen maken na het 3e levensjaar minder lactase aan (minder melk drinken = minder lactase aanmaken) of door beschadiging van de darmwand (darmonsteking, bestraling, chirurgie)

• 1.2.2 Eiwitten

  Dit is een preview. Er zijn 5 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1.2.2
  Laat hier meer flashcards zien

• Welke 4 pathways zijn er voor de afbraak en opname van eiwitten?

  1. Verschillende enzymen in het lumen (o.a. proteases) uit de maag en pancreas hydrolyseren de eiwitten tot peptides en dan tot aminozuren.
  2. Enzymen in het lumen breken eiwitten af tot peptides en enzymen aanwezig in de brush border verteren de peptides tot aminozuren.
  3. Enzymen in het lumen breken eiwitten af tot peptides die als oligopeptides opgenomen worden. Verdere vertering vindt plaats in het cytosol van de enterocyt.
  4. Enzymen in het lumen breken eiwitten af tot oligopeptides, die opgenomen worden door de enterocyten en daarna direct naar het bloed vervoerd worden.