Zorg voor de leefomgeving - De uitvoering van huishoudelijk taken - Beheren van voorraden

10 belangrijke vragen over Zorg voor de leefomgeving - De uitvoering van huishoudelijk taken - Beheren van voorraden

Voorraadbeheer is voorraden van de instelling binnen de minimum- en maximumgrenzen houden die van tevoren zijn vastgesteld. Geef een voorbeeld

Van tevoren heeft iemand in de instelling, bijvoorbeeld de afdeling Inkoop berekend hoe groot de voorraad koekjes mag zijn in de instelling. In die berekening wordt bijvoorbeeld meegenomen hoeveel koekjes per dag nodig zijn, hoe lang de periode van houdbaarheid is en in welke ruimte(n) de koekjes worden opgeslagen. Die koekjes kunnen dan op verschillende plaatsen in de instelling opgeslagen worden

Welke aandachtpunten zijn er bij voorraadbeheer?

  1. Binnen minimum en maximum grenzen
    - juist opslaan en administratie van bijhouden
  2. Splitsing werkvoorraad en buffervoorraad
    - met werkvoorraad werk je en buffervoorraad is je reserve (in de
      gaten houden ivm nieuwe bestelling)
    - in kleine huishoudens alleen werkvoorraad, net als in
      privesituaties)
  3. Levensmiddelen volgens FIFO
    - let op bij bederfelijke waren, niet teveel van inkopen
  4. Gebruiksartikelen: geen werkvoorraad (uitgezonderd bv werkdoekjes) bv stofzuiger
  5. Verbruiksartikelen: 1 stuk in werkvoorraad bv afwasmiddel, chloor, stofdoekspray, allesreiniger, wasmiddel ed)

De voorraad kun je opsplitsen in een werkvoorraad en in een buffervoorraad. Wat is de werkvoorraad?

De voorraad waarmee je kunt werken.
Wanneer je in een kleinere eenheid werkt, moet je het soms alleen doen met. De werkvoorraad, net als in je privé situatie. Een groepje clienten dat samen in een huis woont, en zelf verantwoordelijk is voor levensmiddelen, schoonmaakmiddelen en dergelijke, heeft ook alleen een voorraad van die artikelen
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Hoe werkt een voorraadadministratie in een instelling?

  1. Magazijnmeester legt per artikel de kritische grens vast (bv 25 flessen chloor)
  2. Bij inkoop van 100 flessen chloor worden deze geregistreerd in de centrale magazijnvoorraadadministratie
  3. De bestellingen van flessen chloor door de afdelingen worden klaargezet
  4. Bij verlaten magazijn worden de uitgeleverde flessen geregistreerd in de voorraadadministratie
  5. Als de kritische grens wordt bereikt, bestelt de magazijnmeester nieuwe flessen chloor

De voorraad kun je opsplitsen in een werkvoorraad en een buffervoorraad. Wat is een buffervoorraad?

Een soort reserve die je achter de hand hebt als de werkvoorraad op is. De buffer is doorgaans groter dan de werkvoorraad. De buffervoorraad houd je goed in de gaten, want als die op is, is het tijd voor een nieuwe bestelling. Houd er rekening mee dat veel instellingen een inkoopprocedure hebben. Zo’n procedure neemt meestal een paar dagen tot een week of zelfs langer in beslag, dus bestel tijdig als de voorraad op dreigt te raken

De opslag van bederfelijke waren vereist enig doordenken. Dit moet je doen volgens het opslagsysteem FIFO. Wat is dat? Leg uit

Het staat voor First In, First Out. Dat wat als eerste in de opslag gegaan is, moet er ook weer het eerste uit. Bij alle producten die bederfelijk zijn, moet je de FIFO- methode hanteren.

Huishoudelijke artikelen kun je onderscheiden in gebruiksartikelen en verbruiksartikelen. Wat zijn gebruiksartikelen?

Gebruiksartikelen zijn bijvoorbeeld stofzuiger, trap, lezen, luiwagen, zeem, spons, werkdoekjes. Je zou het ook gereedschap kunnen noemen. Het zijn artikelen die je we gebruikt, maar die niet zo snel ‘op’ zijn. Ze verslijten wel in het gebruik, maar je doet er redelijk lang mee.

Hoe staat het met de voorraad van gebruiksartikelen?

Van gebruiksartikelen heb je alleen een kleine voorraad als het om kleine en goedkope artikelen gaat, die heel veel gebruikt worden zoals werkdoekjes. In verreweg de meeste gevallen heb je geen voorraad nodig. Je hoeft niet een stapel zemen in voorraad te hebben. Tegen de tijd dat de zeem versleten dreigt te raken, kun je een nieuwe aanschaffen

Huishoudelijke artikelen kun je onderscheiden in gebruiksartikelen en verbruiksartikelen. Wat zijn verbruiksartikelen ?

Verbruiksartikelen zijn afwasmiddel, chloor, stofdoekspray, allesreiniger, wasmiddel en dergelijke. Het zijn middelen die je verbruikt, ze raken op en je moet ze steeds weer opnieuw aanvullen. Je hebt hier een beperkte voorraad van nodig. Het is namelijk vervelend als de fles afwasmiddel leeg is en je moet eerst naar de winkel voordat je kunt afwassen

Hoe werkt het met de voorraad van verbruiksartikelen?

Bij verbruiksartikelen is een voorraad van 1 stuk meestal voldoende. Je hebt dus 1 bus stofdoekspray in gebruik, en 1 bus in voorraad. Op het moment dat de oude bus leeg is en je de nieuwe aanbreekt, is het tijd om weer een nieuwe bus stofdoekspray te kopen

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo