Detectie van micro-organismen in levensmiddelen - Detectiemethoden - Algemeen schema
4 belangrijke vragen over Detectie van micro-organismen in levensmiddelen - Detectiemethoden - Algemeen schema
Wat is het algemene schema van een microbiologische analyse?
- Staalname en -bewerking
- Resuscitatie / Vooraanrijking (niet selectief)
- Aanrijking (selectief)
- Isolatie (specifieke detectiestap / identificatie) (selectief + electief)
- Opzuivering tot reincultuur
- Bevestiging/determinatie
=> stappen kunnen uitleggen
Wat is stap 2. Resuscitatie/ vooraanrijking?
resuscitatie = alleen herstel
- sublethaal beschadigde cellen
- nog steeds pathogeen
- maar beschadigd = niet bestand tegen selectieve stoffen
Vooraanrijking: herstel + groei
Wat is stap 5. Opzuiveren tot reincultuur?
--> zekerheid hebben dat het 1 kolonie is
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Wat is stap 6. Bevestiging/ determinatie?
- Biochemisch
- serologisch
- NZ-gebaseerd
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden