Micronutrients - Micronutrient Application
11 belangrijke vragen over Micronutrients - Micronutrient Application
Bioavailability van een micronutrient is afhankelijk van: (noem 4 factoren)
- oplosbaarheid (vet-of water)
- het type micronutrient (vb: welke vorm van ijzer is het, heme -10-35% opname of non-heme 2-20% opname)
- hoe het is verwerkt in het voedingsmiddel
- gelijktijdige inname andere voedingsmiddelen (ijzer wordt beter opgenomen door combi vitamine C)
Wat zorgt voor een betere absorptie van non-heme iron?
Wat zorgt voor een verminderde absorptie van ijzer?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Er zijn verschillende 'reference amounts' voor de Totale Dagelijkse Behoefte (Total Daily Requirements). Noem er 4.
- EAR= Estimated Average Requirements -gemiddelde inname voor de helft van de groep, bepaald obv literatuur en menselijke en dierlijke data
- RDA= Recommended Dietary Allowance -gemiddelde inname voor 97-98% van de groep, getrokken uit afwijkingen/variaties van EAR??
- AI= Adequate Intake -als de RDA niet bepaald kan worden, wanneer er niet genoeg wetenschappelijk bewijs uit de literatuur is om EAR vast te stellen
- UL= Tolarable Upper Intake Level - de hoogste dagelijkse inname die geen risico voor de gezondheid geeft
Noem 2 voorbeelden wanneer van gemiddeld aanbevolen hoeveelheden voor de algemene populatie zoals de RDA kan worden afgeweken.
IJzer voor vrouwelijke atleten.
Er bestaan te weinig degelijke evaluaties van de literatuur over het effect van lichamelijke activiteit op micronutrient behoefte. Wel zijn er veel studies over ijzer. Wat zijn de conclusies hieruit?
Wat zijn de USDA richtlijnen voor macro's bij een dieet van 2000 kcal per dag?
- Koolhydraten 271 gram
- Eiwitten 91 gram
- Vetten, totaal 65 gr
enkelvoudig onverzadigd vetzuren 24 gr, meervoudig onverzadigde vetzuren 20 gr
Suppletie moet beschouwd worden als aanvulling op een verder gezond dieet. Een dieet rijk aan fruit, groenten, granen en wat dierlijke (bij)producten dekt grotendeels de behoefte. Welke uitzonderingen zijn er op deze stelling?
- Ouderen en/of mensen in tehuizen/klinieken hebben baat bij extra vitamine D en/of calcium
- Mensen met koeliakie (celiac disease) hebben baat bij foliumzuur, vitamine B12, vitamine D en calcium
- Epilepsie patienten die niet behandelbaar zijn hebben baat bij een ketogeen dieet.
Wat is het voordeel van single nutrient supplementen in vergelijking met een multivitamine?
Wat is het voordeel van multivitamine dan?
Wat hebben veel populaire dieten als Atkins, South Beach, Best Life, Eat-to-live-Vegan gemeen?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden