Gezond zijn en gezond blijven - Vegetarische voeding
14 belangrijke vragen over Gezond zijn en gezond blijven - Vegetarische voeding
Is een vegetarische/veganistische voeding volwaardig
Als geen vis gegeten wordt hoe komt men dan aan deze MOV in vis
Welke 3 punten zijn van belang om alfa-linoleenzuur om te zetten in omega 3 EPA en DHA
- voeding mag geen plantaardige transvetzuren bevatten en niet rijk zijn aan verzadigde vetzuren en geraffineerde koolhydraten/suikers, omdat deze de vorming van visvetzuren kunnen remmen
- verhouding linolzuur (omega 6) en alfa-linoleenzuur (omega 3) is van groot belang
- voor omzetting zijn verschillende vitamines (o.a. B6, B3 en C) en mineralen (zink en magnesium) nodig
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Hoe kun je zorgen dat ijzer uit plantaardige voedingsmiddelen beter in het lichaam wordt opgenomen
- ijzer samen innemen met vitamine C rijke producten. Ook vruchtenzuren bevorderen de opname van ijzer
- alcohol
Welke voedingsmiddelen hebben een negatieve invloed op de opname van ijzer in het lichaam (7)
- oxaalzuurrijke groente (rabarber en spinazie)
- melkproducten (vanwege de calcium)
- zwarte en groene thee (vanwege looizuur)
- koffie
- ei
- losse tarwezemelen (fytinezuur)
- sojaproducten (fytinezuur)
Wat stimuleert de zinkopname uit plantaardige producten (zink wordt uit dierlijke producten beter opgenomen)
- eiwitten
- citroenzuur
- vitamine C
Wat remt de zinkopname uit plantaardige producten
- fytinezuur
- looizuur
- oxaalzuur
Functie vitamine B12
Waaruit blijkt een tekort aan vitamine B12
Waarom verdient vitamine B12 extra aandacht bij veganisme
Positieve factoren t.a.v. botmassa
- voldoende calcium en voldoende vitamine D
- voldoende magnesium, zink, mangaan, koper, borium, silicium, fosfor, vitamine K2, A, B6, B12, C en foliumzuur
- Omega 3 vetzuren: EPA/DHA
- basische voeding met voldoende eiwitten
Negatieve factoren (vertaald naar voedingsstoffen)
- te veel fosfor / fosfaten (frisdrank, vleeswaren)
- te veel cafeïne: koffie, thee, cacao, cola en guarana
- te veel alcohol
- te veel suikers
- te veel zout
- langdurig gebruik van losse zemelen
Wat is dus de beste oplossing om osteoporose te voorkomen
Wat is de grondstof voor de aanmaak van vitamine D in onze huid
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden