Gezond zijn en gezond blijven - Zo kiest u gezonde voeding - Koolhydraten
14 belangrijke vragen over Gezond zijn en gezond blijven - Zo kiest u gezonde voeding - Koolhydraten
Wat zijn de gevolgen van een te veel aan fluor (3)
- Verharden van pezen en bloedvatwanden
- Vernietigt goede darmbacteriën
- Zebratanden (witte vlekken - strepen op tanden)
Voedingsvezels (zowel oplosbaar als niet oplosbaar) geven volume aan het voedsel. Welke effecten heeft dit (4)
- speekselproductie omdat goed gekauwd moet worden ->preventieve werking op cariës en erosie gebit + spijsvertering
- groter volume in maag -> verzadiging
- oplosbaar -> remmen passage
- niet oplosbaar -> waterbindend vermogen
Wat doen de oplosbare voedingsvezels (3)
- vertragen passage voedsel in maag-darmkanaal tot aan de dikke darm -> geleidelijk resorptie koolhydraten -> GI voeding wordt verlaagd
- gemakkelijk te fermenteren in dikke darm -> bij fermentatie komen vetzuren vrij -> darmkanker
- positieve invloed op ontlasting
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Oplosbare voedingsvezels hebben een positieve invloed op de ontlasting. Leg uit
Wat is resistant starch
Niet oplosbare voedingsvezels. Functie
In welke voedingsmiddelen vinden we verteerbare koolhydraten
Invloed van voedingsvezels op maag-darmkanaal (mond) (2)
- kauwen wordt gestimuleerd
- speekselproductie wordt gestimuleerd
Invloed van voedingsvezels op maag-darmkanaal (maag) (2)
- geleidelijke maagontlediging
- meer volume in maag
Invloed van voedingsvezels op maag-darmkanaal (dunne darm) (2)
- passage wordt vertraagd
- resorptie van o.a. koolhydraten vindt geleidelijker plaats
Invloed van voedingsvezels op maag-darmkanaal (dikke darm) (3)
- passagetijd wordt korter
- druk wordt verlaagd
- gezonde darmflora
Invloed van voedingsvezels op maag-darmkanaal (rectum, anus)
Nadelen suiker bij overmatig gebruik (8)
- gebit
- bloedglucoseschommelingen
- tekort aan vitamines en mineralen
- overgewicht
- hart- en vaatziekten
- diabetes
- darmziekten
- omega 3 en 6 vetzuuromzettingen worden geremd
Wat is naast de GI ook van belang
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden