Natuurvoeding en orthomoleculaire voeding - Eiwitten
53 belangrijke vragen over Natuurvoeding en orthomoleculaire voeding - Eiwitten
Ondanks voldoende inname kan een relatief eiwittekort optreden. Waarom moet je dan minder koolhydraten eten?
Zorgt een tekort of overschot aan eiwitten tot kanker?
Waarvoor worden aminozuren in het lichaam gebruikt?
- aanmaak enzymen
- aanmaak hormonen en neurotransmitters
- ontgiften van weefsels
- aanmaak diverse organische stoffen
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Hoe wordt voedingseiwit omgezet tot lichaamseiwit?
Wat is de regel qua inname van eiwit per dag?
Bij zwangerschap of top sport 70%
Bij nierproblemen 20-30%
Aan welke vitamine is een tekort als je een te eiwitrijk voedingspatroon hebt?
Wat werkt sterk verzurend? eiwitten / koolhydraten of vetten?
Waarin worden eiwitten omgezet als er een disbalans is in de darmen?
Hoe wordt ammoniak door het lichaam verwerkt om het uit te kunnen scheiden?
Waar moet je kaas niet mee combineren?
Kunnen vlees en vis goed samen worden gegeten?
Waarmee moeten groenten gecombineerd worden om de aminozuren goed te laten opnemen?
Welk vorm kan je ei het beste eten?
Gebakken is sterk radicaal. Hardgekookt kan het de cholesterol niet meer emulgeren.
Waarom moet je van noten bekijken welke vetzuren erin voorkomen en in welke verhouding?
Wat zijn de voordelen van noten?
Waarom kan je paddenstoelen het beste even roerbakken?
Welke paddenstoel werkt kankerverwekkend en welke juist kankerremmend?
Oesterzwammen remmend
Shitake remmend
Vallen paddenstoelen eerder onder dieren of planten?
Waarom zijn verse peulvruchten licht verteerbaar?
Waarom zijn peulvruchten voedzaam?
Waarom kan je geen rauwe peulvruchten eten?
Ook zitten er enzymremmers in die de vertering van eiwit en zetmeel tegen gaan.
Beide worden door verhitting onschadelijk gemaakt.
Wat gebeurt er (nadelig) als je veel peulvruchten eet?
Waarom is het aan te raden peulvruchten met rijst of andere granen te eten?
In peulvruchten zit fytinezuur (is licht toxisch) wat doe je tijdens het koken om de afbraak te bevorderen?
Ondersteunen peulvruchten de lever?
Wat zijn de voordelen en nadelen van tuinbonen?
Nadelen: Giftige stoffen vecine en convecine deze vernietigen rode bloedlichaampjes en kunnen dus bloedarmoede in de hand werken.
Wat zijn de voordelen van sojabonen?
Bevat stoffen die ontstekingsremmend werken en tegen vooral borst en prostaatkanker werken.
Soja verlaagt het cholesterol gehalte.
Wat zijn de nadelen van sojabonen?
Hierdoor ontstaan tekorten aan aminozuren.
Remt de opname van bouwstoffen uit voeding waardoor een tekort aan vitaminen kan ontstaan.
Soja bevat allergenen waardoor na 13 uur zelfs nog een allergische reactie kan ontstaan.
Gefermenteerde soja is een hoogwaardig biologische eiwitbron, hoeveel gram daardoor max bij een maaltijd?
Wanneer gefermenteerde producten vermijden?
Wat is nadelig aan vis? Doordat er arachidonzuur in zit?
Waarom moet je niet teveel vis eten?
Uit hoeveel procent onverzadigd vet bestaat rund en kip?
kip 70%
Welk hormoon verslechterd de schildklier en bevordert de groei van borstkanker?
Wat doet fosfor in voeding met mineralen?
Wat reinigt lijnzaad en sesamzaad?
Waarom is een combinatie van yoghurt en pijnboompitten goed?
Waarom is het goed om pijnboompitten te roosteren?
In pompoenpitten zit tryptofaan waar het deze indirect voor?
Hebben schaaldieren een hoog cholesterol gehalte en arachidonzuur?
Wat is de positieve werking van schaaldieren?
Hebben schelpdieren en vergelijking met schaaldieren een hoger of lager cholesterolgehalte en arachidonzuurgehalte?
Waarom is zuivel door de lactose af te raden?
Waarom is zuivel af te raden?
Waarom is het hormoon oestrogeen in de verkeerde verhouding slecht?
Waarom kan je beter geitenmelkproducten gebruiken ipv koemelk?
Wat bevat koemelk waardoor het is af te raden?
Welke hoeveelheid zuivel is aan te raden qua gebruik?
Waarom is koemelk af te raden?
Onttrekt calcium uit de botten en veroorzaakt nierstenen.
Remt de opname van vitamine D
In welke leeftijd neemt de aanmaak van het enzym lactase af?
Als kinderen regelmatig last hebben van oorontstekingen. Is het dan af te raden melk te gebruiken?
Wat is het beste alternatief voor koemelk en waarom?
sojamelk niet, als je koemelkallergie hebt is de kans heel groot dat dat ook voor soja geldt.
Rijstemelk veroorzaakt bloedsuikerschommelingen.
Groeien kankercellen vanwege de aminozuren?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden