Product- en warenkennis - Instanties en wetgeving

11 belangrijke vragen over Product- en warenkennis - Instanties en wetgeving

Wat doet de Wageningen Universiteit?

Richt zich specifiek op thema's gezonde voeding en leefomgeving. Sterk gericht op de toepassing in de praktijk. De wereld is hun werkgebied. Hun missie: To explore the potential of nature tot improve the quality of life. Drie kerngebieden:
- Gezondheid, leefstijl een levensomstandigheden
- Voeding en voedselproductie
- Leefomgeving

Wat doet het ministerie van VWS?

Volksgezondheid, Welzijn en Sport
Zorg voor mensen in een gezonde samenleving. Meer bewegen, niet roken, matig alcohol, veilig vrijen en gezond eten.
Kiesbeter.nl

Hoeveel mensen hebben overgewicht?

Volwassenen 40% en 10% ernstig
kinderen was in 1980 1 op 15 in 2005 1 op 5
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat doet het NVWA (nederlandse voedsel en warenautoriteit)?

Houdt toezicht op de veiligheid van voedsel en controleert of bedrijven de regels volgen die gelden voor het houden van vee en het produceren van vis en vleesproducten.

Hoe werkt het uitbrengen van een nieuw voedingsmiddel op de markt?

Dan moet je eerst toestemming krijgen van VWS. Alleen als je voedingsmiddel niet voor 15 mei 1997 in significante mate in erop werd geconsumeerd.

Waar vraag je toestemming om een nieuw voedingsproduct op de markt te brengen?

Bij de lidstaat van de EU waar je het product als eerste op de markt brengt. In Nederland is dat bij het ministerie van VWS.

Wat zijn verrijkte voedingsmiddelen? SGV's?

Specifiek Gezondheidsbevorderende Voedingsmiddelen.
Een verrijkt middel waaraan een of meer microvoedingsstoffen zijn toegevoegd, maar niet het hoofddoel heeft het leveren van microvoedingsstoffen.

Welke twee groepen van verrijkte levensmiddelen  behalve de gewone kan je noemen?

- Gerestaureerd, dus wat verloren is gegaan tijdens het bereidingsproces weer aanvullen.
- Substitutieproducten, die een levensmiddel vervangen en gelijk is in uiterlijk, smaak, kleur en geur.

Mogen voedingssupplementen ingrediënten bevatten die op grondvan de geneesmiddelen als geneesmiddel kunnen worden gezien?

NEE! Geneesmiddelen moeten geregistreerd zijn voordat zij mogen worden afgeleverd en mogen alleen verhandeld worden door vergunninghouders.

Wat moet er op een etiket van een voedingssupplement staan?

- Voedingssupplement
- Dosering
- Dient niet als vervanging van gevarieerde voeding
- Waarschuwing buiten bereik van jonge kinderen bewaren

Wat moet er beschreven staan bij een supplement over de werking van de stoffen?

Welke actieve stof erin zit en niet de niet-actieve stof zoals bij calciumcarbonaat moet calcium vermeld worden en carbonaat niet.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo