Product- en warenkennis - Alternatieve voedingsinzichten

12 belangrijke vragen over Product- en warenkennis - Alternatieve voedingsinzichten

Welk leed maakt een kip mee?

- alle hanen worden als kuiken gedood. Dus 50% van de kuikens omdat zij niet voor consumptie gebruikt kunnen worden.
- Doordat de hennen te dicht op elkaar leven zijn ze agressief tegen elkaar en vertonen neurotisch gedrag. De snavels worden daarom afgeknipt en de vleugels onklaar gemaakt zodat ze door het vliegen geen onrust kunnen creëren.
- Om genoeg eieren te kunnen produceren blijft het licht langer aanstaan en worden de eieren direct weggehaald.

Hoe oud wordt een kip in de natuur en hoe oud als legkip?

10-15 jaar in natuur. 14 maanden opgesloten.

Kan een veganist wijn drinken?

Ja, alleen is het heel moeilijk om een wijn te vinden die geen dierlijke hulpstoffen nodig heeft gehad om de wijn te klaren. Zelfs in biologische wijnen is het toegestaan om met dierlijk middel, namelijk eiwit de wijn te klaren.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Visvetzuren kunnen een tekort opleveren voor vegetariërs en veganisten, waarom?

Visvetzuur = omega 3
Omega 3 = ALA (linoleenzuur) en DHA/EPA
ALA= essentieel, heeft vitamine-achtige werking. Je lichaam kan hier een tekort van hebben.
DHA/EPA= is een omzettingsproduct voor linoleenzuur reduceert het risico van hart en vaatziekten.

Welke drie voedingsstoffen zijn van extra belang voor vegetariërs?

B12, ijzer en eiwit daarom wordt een vegetariër aangeraden om dagelijks zuivel en eieren te eten. Veganisten dienen dan een supplement B12 in te nemen.

Waardoor hebben biologische boeren kwalitatief hoogwaardige producten?

- meerjarige vrachtwisselingen
- gewas en vee meer tijd te geven om te groeien, zich te ontwikkelen en te rijpen
- gebruik van inheemse plantsoorten en rassen

Wanneer krijg een product een Europees Bio-logo?

- het product moet uit minimaal 95% echte biologische ingrediënten bestaan
- Duidelijk moet zijn waar de ingrediënten precies vandaan komen
- er zijn geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest gebruikt
- bij de productie van vlees is rekening gehouden met dierenwelzijn

Welke vijf elementen wordt gebruikt bij Ayurveda?

Aarde (Stabiliteit, duurzaamheid en starheid/botten, tanden en weefsel)
vuur (Gevoelens, gedachtes en reacties/bio-energie, spieren en vetten)
water (Verandering/bloed, lymfe en andere vloeistoffen tussen de cellen en vaten)
lucht (mobiel en dynamisch/basis voor alle energieën en processen
ether (ruimte) geluid en vibratie. is de ruimte waarin alles plaatsvindt

Noem de drie dosha types met daarbij de elementen

Vata: ether en lucht
Kapha: Water en aarde
Pitta: water en vuur

Noem de drie dosha's en hun spijsvertering

Vata: Onregelmatige eetlust en spijsvertering
Kapha: Goede eetlust, langzame vertering
Pitta: Uitstekende spijsvertering houden van goed en regelmatig eten

Welke functie geeft de ayurveda het spijsverteringskanaal?

Psychosomatisch complex = wisselwerking tussen psyche en lichaam. Moderne wetenschap heeft aangetoond dat het maag-darmkanaal zijn eigen zenuwstelsel heeft en dat nauw in verbinding staat met de hersenen en het centrale zenuwstelsel.

Wat betekent agni en ama?

Agni staat voor spijsvertering en ama voor giftige afvalstoffen.
Er is niet alleen een agni aanwezig in het lichaam maar ook in de geest die zorgt voor verwerking van gedachten en emoties.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo