Voeding en vertering - Enzymen - Leven binnen grenzen

8 belangrijke vragen over Voeding en vertering - Enzymen - Leven binnen grenzen

Waarom is de lichaamstemperatuur belangrijk voor de werking van enzymen?

De temperatuur beïnvloedt de werking van de enzymen: een te hoge temperatuur zorgt voor beschadigde enzymen die niet goed werken. Bij een te lage temperatuur zijn enzymen nauwelijks actief.

Waarom werkt een enzym niet meer als de maximum temperatuur bereikt is?

De vorm van de holte van het substraatmolecuul verandert van vorm waardoor het enzymmolecuul  niet meer werkt.

Wat als de lichaamstemperatuur te hoog is?

De enzymmoleculen zijn dan erg actief, maar een aantal moleculen beschadigt door de warmte.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat is de definitie van optimumtemperatuur?

De optimumtemperatuur is de temperatuur waarbij de meeste omzettingen per seconde plaatsvinden.

Wat als je de temperatuur verhoogt?

Dan verandert de vorm van de holte voor het substraatmolecuul en werken die enzymmoleculen niet meer.

Wat is het gevolg als deze enzymmoleculen niet meer werken?

De totale enzymactiviteit neemt af en ten slotte nul is wanneer de maximumtemperatuur is bereikt.

De vorm/structuur van een enzymmolecuul verandert niet alleen door een temperatuursverandering, maar ook door?

Dit gebeurt ook bij een verandering in de zuurgraad (pH) van de omgeving.

Wanneer is de enzymactiviteit het hoogst?

Bij de optimumtemperatuur en de optimum-pH.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo