Voeding en vertering - Opname van voedingsstoffen

13 belangrijke vragen over Voeding en vertering - Opname van voedingsstoffen

Waardoor is de opnamecapaciteit van voedingsstoffen door de darmen erg groot?

De opname van voedingsstoffen vindt vooral plaats in het grote geplooide oppervlak van de dunne darm. Ook de villi en de darmepitheelcellen met hun geplooide uitstulpingen, de microvilli, dragen bij aan de grote opnamecapaciteit.

Hoe vindt resorptie, de opname van voedingsstoffen, vooral plaats?

Via transporteiwitten. Kleine moleculen, zoals glucose en aminozuren, passeren via deze eiwitten het membraam van de darmepitheelcellen.

Wat voorkomt dat allerlei moleculen en darmbacteriën tussen de cellen door het lichaam binnengaan?

Om dit te voorkomen zijn alle darmepitheelcellen strak met elkaar verbonden door middel van tight-junctions. De cellen vormen een ondoordringbare laag tussen het darmlumen en het interne milieu.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Hoe verloopt de opname van wateroplosbare voedingsstoffen via een darmepitheel cel?

- Vanuit de darmlumen via de microvilli de cel in.
- Aan de andere kant de epitheelcel uit via de weefselvloeistof naar het bloed.

Hoe verloopt het transport van Na+- en K+-ionen?

Aan de bloedvatkant heeft het celmembraan van een darmepitheelcel Na+-K+-pompen, die Na+-ionen actief de cel uitpompen en K+-ionen de cel in (antiport), wat ATP kost.

Wat is een voorbeeld van gefaciliteerd, passief transport?

Aan de andere kant van de darmcel gaat glucose nogmaals door het celmembraan, via een transporteiwit dat alleen glucose doorlaat, het bloed in.

Hoe worden vitaminen en water opgenomen door de epitheelcellen?

- Transporteiwitten nemen vitaminen op.
- Tegelijk met de voedingsstoffen nemen de epitheelcellen door osmose veel water op uit het darmlumen, wat ze via de weefselvloeistof weer afgeven aan het bloed.

Hoe verloopt de opname van vetzuren met koolstofketens die niet langer zijn dan 12 C-atomen?

- De korte koolstofketens zijn dankzij hun zuurgroep, redelijk oplosbaar in het water van het grondplasma van de darmcel.
- Aan de andere kant van de cel komen zij in de weefselvloeistof.

Hoe ontstaat een chylomicron m.b.v. vetzuren met koolstofketens die langer zijn dan 12 C-atomen?

- Darmcel koppelt de vetzuren aan een glycerolmolecuul tot een nieuw vetmolecuul. Een aantal vetmoleculen vormt een vetdruppeltje.
- Cel voorziet het in zijn Golgi-systeem van een enkelvoudige buitenlaag van fosfolipiden en eiwitmoleculen. Deze hydrofiele coating levert een chylomicron op.

Hoe verloopt het transport m.b.v. chylomicronen?

- In lichaamsvloeistoffen vervoeren chylomicronen vetachtige stoffen, zoals vetmoleculen, vetzuren, sommige vitaminen en cholesterol.
- Darmcellen scheiden chylomicronen via exocytose uit naar de weefselvloeistof, waar ze in de lymfevaten van de darmvlokken komen.

Hoe bereiken de opgenomen voedingsstoffen de lever?

Via de weefselvloeistof en de bloedvaten van de darmvlokken (villi), die samenkomen in de poortader.

Hoe bereiken grote vetzuren de lever?

- Via lymfevatenstelsel reizen de chylomicronen naar de ondersleutelbeenaders.
- Tijdens de verdere reis in het bloed naar de lever geven ze aan verschillende organen vetzuren af.

Wat is de functie van LDL-blaasjes?

- Geven cholesterol af.
- Als er veel LDL-blaasjes zijn, is de kans groot dat ze hun cholesterol afgeven aan de wanden van de slagaders, wat de kans op vetophoping (plaques) in de slagaders vergroot, die daardoor kunnen dichtslibben: atherosclerose.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo