Het enzym pectinase - hoe werken enzymen?

4 belangrijke vragen over Het enzym pectinase - hoe werken enzymen?

Waar zijn de holtes met speciale eigenschappen aanwezig?

In de ingewikkelde ruimtelijke structuur (die eiwitten hebben)

Waar komt een enzym in contact met het substraat?

in de active sites of actieve plaatsen

Beschrijf waarom pectinase alleen pectine omzet en niet bijvoorbeeld glucose.

Omdat bij elk substraat (pectine) één enzym (pectinase) hoort
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Is pectinase een afbrekend of opbouwend enzym?

Een afbrekend enzym want hij breekt de middellamel tussen plantencellen af.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo