Polymeren - Esters

14 belangrijke vragen over Polymeren - Esters

Esters vormen een nieuwe groep van koolstofverbindingen, waaruit worden zij gemaakt?

Uit alcoholen en carbonzuren.

Wat zijn de karakteristieke groepen van alcoholen en carbonzuren?

Alchohol : - OH groep

Carbonzuur : carboxylgroep -->

Hoe wordt een ester gevormd?

Een ester wordt gemaakt door middel van een condensatiereactie van een carbonzuur met een alkanol
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Na afloop van de reactie kunnen propaanzuur, ethanol en de gevormde ester van elkaar gescheiden worden door toevoeging van water.
Van welke scheidingsmethode maak je dan gebruik?

Extractie: propaanzuur en ethanol lossen prima op in water, de gevormde ester niet.

Welke katalysator wordt gebruikt voor deze reactie?

Geconcentreerd zwavelzuur OF zeoliet Y

Esters kunnen ook afgebroken worden waarbij het carbonzuur en het alcohol weer teruggevormd worden.
Hoe noem je dit type reactie?

Hydrolysereactie

Geef een verklaring op microniveau (deeltjesniveau) voor het feit dat esters veel slechter in water oplossen dan alkaanzuren en alkanolen met hetzelfde aantal C-atomen?

Alkaanzuren en alkanolen hebben een OH-groep die met watermoleculen H-bruggen kunnen vormen; ester kunnen dat niet, want ze hebben geen OH-groep.

Wat is de karakteristieke groep van een ester? schrijf hem op een blaadje.

Oke.

Bij eenvoudige esters is de naam opgebouwd uit twee delen:

  • Het alkanoldeel (alkyl)
  • Het alkaanzuurdeel (alkanoaat)

De omkeerbare reactie is een reactie van een ester met water. Hoe noemen we dit ook wel?

Hydrolysereactie of kortweg hydrolyse.

Systematische naamgeving.

Je kunt de structuurformule van een ester in 2 delen opsplitsen, waarin?

  • Het deel waarin je het alkaanzuur herkent, heet alkanoaat
  • Het andere deel afkomstig van het alcohol, is een alkylgroep

Bij ingewikkelde ester mag je de naam van de ester omschrijven. Noem een voorbeeld.

Ester van ethaanzuur en methanol.

Waar worden esters voor gebruikt? Welke esters worden hier vooral voor gebruikt?

Als verbindingen die worden gebruikt als oplosmiddel bij verven, lijmen en harsen.
Vooral de acetaatesters.

Waar worden esters in de levensmiddelenindustrie vooral aan toegepast?

Als geur- en smaakstoffen.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo