Chemie van het leven - Voeding
10 belangrijke vragen over Chemie van het leven - Voeding
Koolhydraten, eiwitten en vetten vormen een belangrijk deel van de voeding.
Noem 3 functies van koolhydraten?
- leveren van energie
- opslag van energie in de vorm van glycogeen
- leveren van vetzuren voor de vetsynthese
Waarom lost vitamine C goed op in water en vitamine A niet?
Een molecuul vitamine C bevat 4 OH-groepen die met de watermoleculen H-bruggen kunnen vormen. Dus vitamine C zal wateroplosbaar zijn.
Noem nog 3 functionele voedingsmiddelen en leg uit waarom deze zijn ontwikkeld.
- Foliumzuur voor zwangere vrouwen om open ruggetjes tegen te gaan
- Vitamine D voor jonge kinderen om de bottengroei te bevorderen
- ‘Ijzer’ bij bloedarmoede
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
De voedingsstoffen die een mens nodig heeft zijn afhankelijk van een aantal factoren, zoals leeftijd en inspanning.
Leg uit waarom kinderen in de groei relatief meer eiwitten nodig hebben dan volwassenen?
Leg uit welk soort voedingsmiddelen een marathonloper extra nodig heeft?
Mensen die aan krachtsport doen nemen vaak supplementen met extra eiwitten in. Leg uit waarom zij dit doen?
Omega-3-vetzuren is een verzamelnaam.
Verklaar deze naam?
Kijk naar som 7d.
In de structuurformule van ALA in het artikel staat een fout. Vergelijk de structuurformule met Binas tabel 67G2 en leg uit wat fout is?
Men spreekt in het artikel naast omega-3-vetzuren ook over omega-6-vetzuren.
Welke 2 omega-6-vetzuren worden vermeld?
In het artikel worden 2 theorieën beschreven die gaan over het effect van omega-3-vetzuren in je lichaam.
Geef beide theorieën kort in je eigen woorden weer?
Theorie II: ze worden ingebouwd in de celmembranen en geven extra flexibiliteit.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden