Verzorgen van maaltijden - Levensmiddelenvoorraad beheren
5 belangrijke vragen over Verzorgen van maaltijden - Levensmiddelenvoorraad beheren
Welke 5 dingen hebben micro-organismen nodig om zich snel te kunnen uitbreiden?
-vocht , in een vochtige omgeving groeien ze het best
-warmte, veel ontwikkelen zicht het best bij een temp.van 30 graden, bij een temp.van onder de 10 gaat de ontwikkeling erg langzaam en boven de 60 sterven veel bacteriën
-zuurstof, bepaalde soorten hebben zuurstof nodig om te ontwikkelen
-juiste zuurgraad, er zijn er die juist in een zure omgeving goed ontwikkelen, andere groeien alleen in een neutrale omgeving
5 Schadelijke bestandsdelen in ons voedsel
-Restanten van geneesmiddelen die het dier toegediend zijn
-Te hoge concentraties zware metalen
-Chemische middelen, zoals kleur-geur en smaakstoffen
-Kleine hoeveelheden giftige stoffen die van nature in sommige groente zitten( nitraat)
Kenmerken anafylactische shock
dan duizeligheid
daarna benauwdheid en piepende ademhaling door zwelling van de slijmvliezen in de mond, keel en luchtwegen
-de bloeddruk daalt sterk en
er kan bewusteloosheid optreden
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Wat is steriliseren van voedsel?
Kan je lang bewaren, zelf buiten de koelkast
Wat is pasteuriseren van voedsel?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden