Verzorgen van maaltijden - Voedingsstoffen
19 belangrijke vragen over Verzorgen van maaltijden - Voedingsstoffen
Positieve invloed meervoudige vetzuren
Soorten koolhydraten( zorgen voor energie)
-Tweevoudige( zoals suiker en melksuiker)
-Meervoudige ( zoals zetmeel en voedingsvezel) duurt langer voordat ze verteerd zijn
goede voeding:50-55 % koolhydraten
beperkte voorraad mogelijk in de lever en spieren
Zitten vooral in plantaardige levensmiddelen zoals graanproducten, peulvruchten,fruit en groente
3 functies Calcium ( vooral in melkproducten en kaas)
-Bloedstolling
-Taak bij de prikkelgevoeligheid van de spieren
per dag 800mg Ca nodig ( melk =200mg)
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Voor mijn 1e tentamen haalde ik een 6. Toen ben ik gaan zoeken naar manieren om beter te leren en ben ik Study Smart tegen gekomen. Sindsdien heb ik een 9,0 - 8,0 - 7,6 - 8,0 - 8,0 gehaald. Ik raad het echt íédereen aan die het maar horen wil. Ik ben er zo blij mee!!
Met mijn oude methode was ik geslaagd voor maar 3 van de 8 vakken. Sinds ik mijn aantekeningen digitaal maak in study smart, ben ik voor alle vakken de éérste keer geslaagd. StudySmart neemt voor mij de stress van slagen of niet slagen weg.
Door StudySmart gaat het op zo veel vlakken beter met mij. Eerst had ik continu studiestress en ik had nergens tijd voor. Nu voel ik mij rustig en zelfverzekerd (door gebruik van het programma). Eerst haalde ik meestal een 7, nu vaak een 8 of zelfs een 9.
Hey Chris, ik wil je echt hartelijk danken voor het ontwikkelen van het platform. Ik haalde hiervoor altijd rond de 6/10 voor m'n tentamens, nu een 8,6, een 7,9 en een 7,6!!
Sinds ik Study Smart gebruik, is mijn gemiddelde 1 punt gestegen. Ik heb zelfs een statistisch vak met een 10/10 afgerond terwijl ik slecht ben in statistiek. Nu volg ik extra vakken omdat vorig jaar zo goed ging door Study Smart. Veel dank!
Sinds ik ben gaan leren met StudySmart ben ik geslaagd voor al mijn examens!!! Geen herexamens!! Eerst was ik al blij met een voldoende en nu haal ik alleen maar goede cijfers. Veel dank!
Ik heb alle vakken die ik met Study Smart heb geleerd gehaald. Met rechten ben ik van een 5 naar een 8 gegaan! Ik weet nu zeker dat ik al mijn vakken gewoon ga halen.
Ik dacht altijd dat ik goed studeerde. Mijn cijfers waren ook prima. Ik had mij nooit kunnen voorstellen dat ik zo veel beter en sneller zou studeren door het toepassen van deze vaardigheden.
Ik voel mij voor het eerst 100% zeker over de manier waarop ik leer. Ik heb nu het complete overzicht en de structuur die ik nodig had
Door Study Smart kreeg ik weer plezier in het studeren en haalde ik direct betere cijfers. Alles ging ineens beter. Ik raad Study Smart enorm aan aan scholieren en studenten.
Met dit plaform kan ik super snel en gestructueerd studeren. Ik ben nooit meer de weg kwijt in de stof of in mijn aantekeningen en maak veel sneller goede samenvattingen.
Eerst waren mijn aantekeningen een zooitje. Nu gebruik ik Study Smart en studeer ik super gestructureerd. Het helpt mij om tijd te besparen waardoor ik ook andere dingen kan doen die ik belangrijk vind.
Leerlingen die met het systeem hebben gewerkt hebben gewoon een beter resultaat behaald. Het systeem past alle leertrucjes zo toe, dat zowel de kinderen die goed scoren, maar ook zij die minder scoren, aan hun trekken komen.
Hey Chris, ik wil je enorm bedanken. Het vak waar ik vorig jaar nog net een 5,5 voor haalde, heb ik nu voor ditzelfde vak maar liefst een 9,7 gehaald! Mede dankzij jouw methode! Heel erg bedankt!
Het grootste effect is dat mijn kind veel enthousiaster is over school! Elke ouder wilt graag dat zijn kind het goed doet op school, en Study Smart draagt daar aan bij.
Dankzij StudySmart heb ik vorig jaar al mn examens gehaald en ook veel betere punten gehaald. Maar bovenal heb ik nu gewoon een heel goede studiemethode onder de knie, waarmee ik zeker weet dat ik de rest van mijn studie gewoon ga halen.
IJzer ( vooral in (orgaan)vlees, graanproducten, groene groente, aardappelen en peulvruchten)
*tekort aan ijzer geeft bloedarmoede( slap, duizelig en snel moe
Man 10 mg nodig, vrouw 12 tot 15 mg
overschot in lever opgeslagen
2 functies Natrium ( van nature in meeste voedingsmiddelen voor en anders toegevoegd dmv keukenzout( = 40% Na)
-Belangrijk onderdeel van bloed, zweet en tranen
*overschot door nieren uitgescheiden, dus bij langdurig overmatig gebruik worden nieren overbelast ( dan hoge bloeddruk en/of vochtophopingen en verhoogde kans op hart-en vaatziekten
*Tekort kan uitdroging veroorzaken, geeft sufheid, lusteloosheid en vermoeidheid. kan ontstaan bij een te lage inname of bij veel natriumverlies( braken, diarree of overmatige inspanning)
3 functies Fosfor (vooral in melk, melkproducten en kaas en vlees, ei en vis)
-Transport van stoffen in het bloed
-Rol bij vrijwel alle stofwisselingsprocessen, omdat het in veel enzymen zit
*Tekort kan ontstaan door overmatig gebruik van maagzuurremmers ( dan pijn in spieren en botten en gebrek aan eetlust)
Kalium ( in melk, vlees, vis, fruit, aardappelen, groente, peulvruchten, noten, koffie en chocolade)
-Veerkrachtig houden van de spieren
*Tekort kan stoornissen in de prikkelbaarheid van het zenuwstelsel ontstaan,ernstig tekort voor hartstilstand.
veroorzaakt worden door braken, diarree en ernstig laxantiamisbruik( anorexia nervosa en boulimia)
( dan gewichtstoename, vermoeidheid, lusteloosheid en depressie)
Jodium ( zeevis rijk aan jodium, brood en jojozout)
*Tekort zorgt voor een vergrote schildklier( Struma of krop), hierdoor ontstaan groeistoornissen of slechte stofwisseling
*Te veel jodium is schadelijk
Fluor ( nauwelijks voor in dagelijkse voeding, tandpasta)
*Teveel fluor springt glazuur en geeft streepeffect( zebratanden)
Wat zijn de 6 in water oplosbare vitaminen ( gebruiken water als transportmiddel, daarom belangrijk bij bereiding zo min mogelijk vochtverlies)?
B2 ( riboflamine)
B6 ( pyridoxine)
B11 (Foliumzuur)
B12 (cobalamine)
C ( ascorbinezuur)
3 functies van Vitamine A( retinol)
-( vet van dierlijke voedingsmiddelen, zoals kaas, melk en boter)
- ( Caroteen, wordt in ons lichaam omgezet in Vit.A # pro-vitamine A( vooral in wortelen en groene groenten )
-Groei van botten en gebit
-Gezichtsvermogen( vooral tijdens de schemering)
*Tekort kan nachtblindheid veroorzaken ( kan ontstaan bij overmatige gebruik van laxantia)
2 functies Vitamine D ( calciferol) ( in de huid oiv de zon, vis, eieren en boter)
-bevorderd de resorptie en vastlegging in het bot van calcium
*Tekort kan rachitis( engelse ziekte ) veroorzaken, op oudere leeftijd Osteoporose
3 functies Vitamine E ( tocoferol) ( in tarwekiemen, sla, fruit, groenten, plantaardige oliën en lever)
- Is van een antioxidant, gaat oxidatie en veroudering van de cellen tegen
( belangrijke rol bij mensen met verhoogd risico op hart-en vaatziekten)
-Bij ouderen kan het afweersysteem versterkt worden.
Functie Vitamine K ( in groene groenten, koolsoorten, aardappelen, plantaardige oliën en lever en wordt gemaakt door bacteriën in de dikke darm
*Tekort kan ontstaan bij langdurig gebruik antibiotica, die bestrijden de bacteriën die vit. K aanmaken
Vitamine B1( thiamine) ( bruinrood, aardappelen en peulvruchten, en groenten,noten, pindakaas, grove graanproducten, melk, varkensvlees en lever)
Vitamine B2 ( riboflavine) ( in melk en melkproducten)
*Tekort zorgt voor huidafwijkingen bij mond, neus, en kloofjes in de mondhoeken die gaan ontsteken
7 functies Vitamine C( ascorbinezuur) ( in citrusvruchten, aardbeien, tomaten, aardappelen en groene groenten, in gekookte groente grotere portie, dus meer vit.C)
-Versnelt wondgenezing
-Verhoogt weerstand
-Ijzeropname
-Instandhouden celwand
-Voorkomt vermoeidheid en infecties
-rol bij hormoonproductie en stofwisselingsprocessen
*Tekort geeft gewichtsverlies, verminderde weerstand en vermoeidheid
4 functies Vitamine B6 (pyridoxine) ( in aardappelen, bruin brood, volkoren brood, eieren, vlees, minder mate in melk en groenten)
-Afweer
-Bloedaanmaak
-Werking van het zenuwstelsel
*Tekort kan leiden tot slapeloosheid, huidafwijkingen en depressies
2 functies Foliumzuur ( in volkoren graanproducten en bladgroenten)
-Aanleg van de hersenen en ruggemerg
*Tekort tijdens zwangerschap kan defecten aan neurale buis.
op latere leeftijd kan zenuwaandoening en bloedarmoede veroorzaken
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
