Nutririon
5 belangrijke vragen over Nutririon
7 landen studie -> hypothese vormend
Veel confounding (verwarring/niet verwacht/hypothese was anders dan de uitkomst)
- Verzadigd vet
o Verhoogt LDL cholesterol
Hoewel
o Verhoogt het totaal cholesterol
andere factoren ook van belang zijn op hart- en vaatziekten namelijk
- - Grootte van LDL deeltjes
- - Effect op triglyceriden gehalte
- - Ontstekingsmarkers
- - Bloeddruk
- - Bloedstolling
Vis aanbevelingen van de Gezondheidsraad 2006
- - ‘Er zijn sterke aanwijzingen voor een invers verband tussen vis en de sterfte als gevolg van coronaire hartziekten (mn. Acute hartstilstand en fataal hartinfarct).
- - Daarnaast: ‘aanwijzingen dat regelmatige consumptie van vis en incidentie van een hersenbloeding en beroerte vermindert’.
- Conclusie GR 2006 cholesterol
- Vervanging van volle vette melk/vlees producten voor mager verminderd de hoeveelheid cholesterol in voeding beter dan wanneer deze worden verminderd. Dus niet minder eten van melk/vlees maar een magere variant.
Hierdoor is geen kwalitatieve richtlijn voor cholesterol
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Lipoproteine vet+eiwit
- Transportmiddel voor vetten in he lichaam -> Lipidekern voornamelijk triglyceriden.
- Omhulsel van fosfolipiden met daarin eiwitten en cholesterol
- Verschillen in omvang en dichtheid en compositie
- Verhouding eiwit/lipiden
- Chylomicronen, VLDL,LDL,HDL
LPL LIPOPROTEIN LIPASE
- Afbraak vetten uit de lipoproteinen
- Opname in de cellen
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden