Wat wordt er verstaan onder orthomoleculaire voeding? - Voeding is de basis als bron van brandstoffen, bouwstoffen en hulpstoffen - De noodzakelijke voedingsstoffen zijn eiwitten, koolhydraten, vetten, vitaminen en mineralen

21 belangrijke vragen over Wat wordt er verstaan onder orthomoleculaire voeding? - Voeding is de basis als bron van brandstoffen, bouwstoffen en hulpstoffen - De noodzakelijke voedingsstoffen zijn eiwitten, koolhydraten, vetten, vitaminen en mineralen

Waar treffen we eiwit aan?

In alle levende cellen.

Wat is de algemene formule voor koolhydraten?

Cx (H20)y.

Wat is een andere naam voor koolhydraten?

Suikers.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat is het gevolg van een snel stijgende suikerspiegel?

De alvleesklier wordt enorm belast om insuline in het bloed te pompen.

Wat zit er met name in frisdranken, vruchtensappen uit pak, energiedrankjes, koek, snoep, taart, etc.?

Enkelvoudige koolhydraten.

Wat doen meervoudige/complexe koolhydraten?

Deze leveren ook energie, maar de opname in het bloed gaat langzamer.

Wat is het gevolg van een langzame opname van koolhydraten in het bloed?

Een beter verzadigd gevoel.

Worden meervoudige/complexe koolhydraten snel of langzaam opgenomen in het bloed?

Langzaam

Wat kun je voornamelijk vinden in (volkoren) granen en graanproducten, peulvruchten, quinoa, groenten, etc.?

Meervoudige/complexe koolhydraten.

Hoe heten ketens die overblijven als het glycerol molecuul wordt verwijderd?

Vetzuren.

Waar zijn de eigenschappen van verschillende soorten vetzuren van afhankelijk?

Hun bindingsmogelijkheden.

Wanneer noemt men vetzuur verzadigd?

Wanneer alle bindingsmogelijkheden van het vetzuur zijn voorzien van een waterstofatoom.

Waarvoor dienen 'verbindingshaken' van atomen en moleculen?

Ter koppeling aan andere atomen en moleculen.

Hoeveel vitaminen zijn er vetoplosbaar?

Vier.

Hoeveel vitaminen zijn er wateroplosbaar?

Negen.

Wat zijn de vetoplosbare vitamines?

A, D, E en K.

Wat zijn de wateroplosbare vitamines?

B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11 (foliumzuur), B12 en vitamine C.

Wat is een andere benaming voor foliumzuur?

B11.

Waar tref je de wateroplosbare vitamines aan?

In het vocht dat in voedingsmiddelen zit.

Hoe ontstaan organisch gebonden mineralen?

Doordat een plant uit de grond mineralen opneemt en daar bepaalde aminozuur-combinaties van maakt.

In welke drie groepen zijn mineralen en spoorelementen te verdelen?

1. Als voedingsstof voor de vorming van botten en tanden.
2. Als co-enzymfactor.
3. Als regelaar voor evenwicht, hoeveelheid en samenstelling van lichaamsvloeistoffen.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo