Psychologie van het eten

4 belangrijke vragen over Psychologie van het eten

Waar is de totale smaaksensatie uit opgebouwd

uit de waarnemingen van geur, smaak, temperatuur en textuur van het voedingsmiddel

Nemen we het begrip smaak wat minder ruim, dan verstaan we onder smaakstoffen

alleen de verbindingen die aan het aroma van een voedingsmiddel bijdragen door prikkeling van het smaakzintuig in de mond

De volwassen mens beschikt op de tong over ongeveer

duizend smaakpapillen
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Is het lekker gaat meer over de fysische eigenschappen:

gewicht
volume
mondgevoel
concentraties van de smaak- en geurstoffen

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo