Vitaminen - vitamine van A tot Z - Vitamine B12 (coblamine)
12 belangrijke vragen over Vitaminen - vitamine van A tot Z - Vitamine B12 (coblamine)
De meest plantaardige bronnen van B12 bevatten de analoog en die we minder goed opnemen?
Zeewier zoals nori, bevat echter significante hoeveelheden van werkzame B12 in de vorm van cobalamine.
Bij welke klachten is de opname van B12 vaak te laag?
Als het maagslijmvlies namelijk beschadigd is, is er weinig tot geen productie van maagsap. Hierdoor wordt de intrinsieke factor, die zorgt voor de opname B12 in de dunne darm, meer geproduceerd.
Oudere mensen hebben vaak een tekort aan B12 door deze verminderende afgifte van het maagsap.
Oudere mensen hebben vaak een tekort aan B12, waarom?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Als het maagslijmvlies beschadigt is, is er weinig tot geen producties van maagsap. Hierdoor wordt ook geen intrinsieke factor, die zorgt voor de opname van B12 in de dunne darm, meer geproduceerd.
Wat speelt daarnaast een rol bij de binding van B12 aan intrinsieke factor?
Een optimale alvleesklier- en enzymwerking komen dan om de hoek kijken.
Daarbij is onder andere de hoeveelheid koolhydraten zeer bepalend. Ook koffie, alcohol en cola zorgen voor een verminderende opname van deze vitamine.
Welke aandoening heeft een negatieve invloed op de afscheiding van maagsap en intrinsieke factor?
Eiwitten transporteren welke vitamine?
Een gezonde darmwerking ondersteunt de productie van vitamine B12.
Welke vitamine is vooral nodig om de chemische bestrijdingsmiddelen insecticiden uit ons systeem te krijgen?
Dit betekent dat we bij het ontgiften van veel bestrijdingsmiddelen veel vitamine B12 kwijtraken.
Welke producten zijn voor vegetariërs vervangers voor B12
Ook miso en tempe bevatten veel B12.
Wat produceren Micro-organismen op de bodem?
Met de industrialisatie van de voedselproductie is deze bron van vitaminen B12 uitgeschakeld.
Er zijn 2 groepen micro-organismen die in staat zijn om aanzienlijke hoeveelheden vitaminen B12 in de dunne darm aan te maken.
Welke zijn dat?
Voorwaarde is wel dat de darmflora en de darmfunctie optimaal zijn, wat bij de meeste mensen niet het geval is.
ook in de dikke darm wordt door bacteriën vitaminen B12 aangemaakt, maar deze wordt helaas vaak weer uitgescheiden.
Welke B12 vormen komen in het lichaam voor in beide biologische actieve co-enzymatische vormen?
- adenosylcobalamine (ook wel dibencozide genoemd)
Voor beide vormen is geen omzetting in de maag en darmen meer nodig, dus ook als suppletie zijn deze vormen efficiënt.
Wat bevat de kern van B12?
En komt vooral voor in?
Het komt vooral voor in?
< lever
< lams- en kalfsvlees
< mager rundvlees
< vis
< eieren
< kaas
< noten
< peulvruchten
< zeewier
< incabes
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden