Kruiden - Fenegriek

10 belangrijke vragen over Kruiden - Fenegriek

Fenegriek scharen we meestal onder de kruiden, maar ook wel onder?

En waarom?

Onder de peulvruchten,

omdat fenegriek ook eiwitten bevat (zo'n 25%).

Fenegriek bevat onder meer welke unieke aminozuur?

En bij welke aandoening kan dit helpen?

Onder meer een uniek aminozuur 4-hydroxy-isoleucine, dat insulinesecretie in de bètacellen van de pancreas kan verhogen, en helpt zo bij de insulineresistentie.

Fenegriek bevat onder meer de unieke aminozuur 4-hydroxy-isoleucine.

waarbij kan fenegriek helpen?

Dat insulinesecretie in de betacellen van de pancreas kan verhogen, helpt zo bij de insulineresistentie.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Fenegriek is rijk aan welke vitaminen en welke mineralen?

< vitaminen A, B, C en E

< mineralen calcium en fosfor

Daarnaast bevat het ongeveer 7% vet en 58% koolhydraten, waarvan 25% vezels.

Fenegriek is rijk aan vitamine A, B, C en E
en mineralen calcium en fosfor.

En wat daarnaast nog meer?

Ongeveer 7% vet en 58% koolhydraten, waarvan 25% vezels.

De slijmstoffen in fenegriek remmen de eetlust.

Behalve deze slijmstoffen bevat fenegriek welke bitterstof?

Saponine.

Beiden verlagen het cholesterolgehalte in het bloed, net als 4-hydroxy-isoleucine.

Wat wordt verlaagt door de aminozuur 4-hydroxy-isoleucine in fenegriek?

Het cholesterolgehalte.

Welke 2 kruiden versterken elkaars werking?

Fenegriekzaad en knoflook.

Waaraan is fenegriek rijk aan?

Rijk aan oestrogenen.

Hoe moet gemalen fenegriek toegepast worden in een gerecht?

In gemalen vorm moet fenegriek pas op het laatst van het gerecht worden toegevoegd, want vooral verhitting maakt het bitter.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo